鮮蟲草花可以炒著吃嗎

　　1、準備新鮮蟲草花、豬肉粒、鹽、生粉、醬油、花生油；

　　2、將蟲草花清洗乾淨；

　　3、豬肉粒用適量鹽、生粉、醬油和花生油醃製10分鐘左右；

　　4、將花生油放入鍋中加熱，放入豬肉粒，翻炒至變色；

　　5、倒入蟲草花，翻炒均勻，加入半杯清水，煮4分鐘；

　　6、湯汗收幹，加入適量鹽和醬油，翻炒均勻即可。

　　可以。“蟲草花”並非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。

　　小炒蟲花草

　　1、蟲草花洗淨，放水中泡１０分鐘，撈出瀝乾備用。

　　2、裡脊肉切成細絲，加入料酒，生抽，白胡椒粉，澱粉抓勻醃製１０分鐘。

　　3、青紅椒切成細絲備用。

　　4、熱鍋冷油，下肉絲，滑炒至變色，撈出備用。

　　5、原鍋，留底油，下蔥花炒香，加入蟲草花翻炒片刻，再加入青紅椒絲。

　　6、１勺生抽，少許鹽調味，最後加入肉絲，炒勻即可出鍋。

　　可以。春筍跟鮮香菇能一起炒的功效如下：

　　1、春筍跟鮮香菇一起食用能開胃健脾，寬胸利膈，通腸排便，開膈消痰和增強機體免疫力；

　　2、在香菇的蛋白質中,含有十八種氨基酸。而人體所必需的八種氨基酸，香菇就佔了七種。香菇還含有多量的穀氨酸，各種糖類等，而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香，風味的重要物質。所以春筍跟鮮香菇一起炒對人體十分有益。