1、利用油:可在鮮肝的表面,均勻地塗一層油,放入冰箱儲存。再次食用時,仍可保持原來的鮮嫩豬肝。
2、保鮮袋:放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊。冷凍可放15~30天。吃的時候自然解凍,清洗乾淨即可。
1、利用油:吃不完的鮮肝,儲存不當,就會變色、變幹。可在鮮肝的表面,均勻地塗一層油,放入冰箱儲存。再次食用時,仍可保持鮮嫩豬肝。
2、保鮮袋:放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊。冷凍可放15~30天。吃的時候解凍,清洗乾淨即可。
3、醃:可以把豬肝拿去醃,只能取味,醃後很乾,比較粉。
豬肝短時間放一兩天冷藏即可,長時間放最後冷凍,然後用微波爐解凍,減少營業流失。
豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,具有補肝明目、養血、營養保健等作用,可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官,各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等,都會聚集在肝臟中,所以豬肝食前要去毒。
可在鮮肝的表面,均勻地塗一層油,放入冰箱儲存。再次食用時,仍可保持原來的鮮嫩豬肝。
放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個保鮮袋中紮緊。冷凍。可放15——30天。吃時,自然解凍。清洗乾淨。
可以把豬肝拿去醃,只能取味道,醃後很乾,比較粉。
豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵、鋅 ...
1、冰箱儲存
一般大家都會選擇用冰箱冷藏儲存,這的確是不錯的方法。但是,冷藏也要注意方法,不能就直接放進去,要將其放在碗中,用乾淨的清水將百合淹沒,然後放入冰箱2-6℃的冷藏層進行儲存,每天都要換一次水,這樣一般情況下可儲存4-5天左右,如果放在零下的冷凍層儲存的話,大概可以儲存三個月。
2、水果 ...
1、如果是自制的芝麻醬,最好是先在芝麻醬表層再淋一層油,杜絕外界微生物的進入,引起芝麻醬變質。然後再將芝麻醬放在乾燥清潔的容器中,最好是玻璃瓶,密封然後放置在陰涼乾燥處。
2、如果是拆封的了芝麻醬,就最好是放入冰箱中冷藏了。如果開封后依然放在常溫的環境,很容易導致細菌滋生,在食用後就會影響到身體健康。 ...
1、原料:蕃茄,豬肝,姜,香菜。
2、醃料:薑汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙。
3、做法如下:
⑴蕃茄洗淨切片。
⑵豬肝洗淨切薄片,加入醃料醃十分鐘。
⑶將鍋燒熱後,下油半匙爆香蕃茄及薑片,加適量水滾十五分鐘,放入豬肝煲煮,下調味料拌勻,放上香菜即可。 ...
1、買回豬肝後的第一招便是放在自來水龍頭下衝洗一下,然後放在盆內浸泡1小時左右,直到泡出的殘血顏色變得很淺為止。
2、因為買回豬肝要急於烹飪,沒有太多時間浸泡,這時候就可以將豬肝沖洗乾淨後,按照需要切成5mm左右厚的片兒,放置盆中輕輕抓洗一下,然後放入鏤空的籃中在自來水下衝洗乾淨裡面的血汙。然後準備一 ...
1、新鮮檸檬可以放在常溫下儲存,可以準備一個乾淨的保鮮袋,把新鮮檸檬放在保鮮袋中,然後把它放到陰涼通風的地方,這樣讓新鮮檸檬儲存30天左右不變質,但在儲存過程中新鮮檸檬的水分會有所流失。
2、新鮮檸檬可以放在冰箱的冷藏室中儲存在儲存以前可以用保鮮膜把新鮮檸檬包起來,那些已經切開的檸檬也可以用保鮮膜包起 ...
1、糖。只要在花瓶的水裡加上幾勺糖,你就能延長鮮切花的“壽命”!這可能是因為糖為它們提供了所需的養分。
2、醋。有些人說,醋會抑制細菌生長,所以最好的方法是,在花瓶中將醋、糖與水混合好,再把鮮花放入花瓶中。糖醋比為1:2,這是一種有效延長鮮切花儲存時間的配比。
3、汽水。雪碧等飲料會幫助你持久地儲 ...