鮮鹿茸泡酒前怎麼處理

　　鮮鹿茸泡酒前應該先把鮮茸洗淨切片處理好；然後裝入潔淨的瓶中，加入白酒，密封。鹿茸酒是指以鹿茸為主要配料，並參入其他營養成分泡製而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段時間後的酒，又稱大補酒。所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常飲鹿茸酒，就等於長期食用鹿茸一樣，並且白酒可以增加鹿茸的效果。

　　1、如果人們有了新鮮的鹿茸並且想讓它泡酒喝，人們需要提前做一些處理的，人們首先需要做的第一步就是將鹿茸上面的茸毛不潔物洗去的，然後人們需要燒一些開水的，將洗乾淨的鹿茸放在開水當中，需要持續20分鐘的。

　　2、原來需要將鮮鹿茸放到沸水當中3到4次左右的，每次持續的時間都是20分鐘的，做完這一切以後，將鹿茸撈出來並且晾乾的，第二天的時候，人們還需要將鹿茸拿出來再燙數次的，然後再將其烤乾，這樣就可以泡酒喝了。

　　3、人們用鹿茸泡酒的方法也比較簡單的，首先人們需要買來15克的鹿茸，還有人們需要海萃人參一個的，而且需要稱白酒兩斤，然後人們需要拿來一個泡酒容器，將這些用料還有白酒一同倒入泡酒容器內然後再密封容器口，浸泡半個月左右，人們就可以喝了。

　　拐棗浸泡在水中，清洗乾淨。把雞拐棗放在太陽下曬乾，需要多曬幾日，把雞拐棗的曬乾一點。幾天過去後，雞拐棗已經全曬乾了，開始有些打皺，份量也變的小了點。這時候就可以拿來泡酒了。