1、鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚朴一同食用；
2、吃鯽魚前後忌喝茶；
3、感冒發熱期間不宜多吃鯽魚。
鯽魚湯用於下乳汁。主治婦人產後乳汁不行。鯽魚含有優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有緩解功效。蛋白質有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復也有很好的補益作用。
一.主料：
鯽魚。
二.配料：
大蔥、薑片、白胡椒粉。
三.步驟：
1、鯽魚洗淨，用廚房紙吸乾水分，姜和大蔥切片；
2、鍋裡放油將魚煎一會，兩面金黃即可；
3、煎好的魚放入適量水，放入備好的蔥片薑片和白胡椒粉；
4、大火燒開後小火燉二十分鐘，起鍋時放入適量鹽即可。此種做法煲鯽魚湯最有營養。
鯽魚湯更有營養；
魚在紅燒的時候會有一部分營養在煎炸程序中流失掉，煲湯能最完全的儲存魚的營養價值。
鯽魚湯的做法：
食材：鯽魚1條，金針菇250g，枸杞子10粒，大蔥適量，小蔥適量，姜適量；
步驟：
1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨，在兩側魚身都用刀劃3個口子；
2、下油鍋煎至兩面金黃色取 ...
1、把魚洗乾淨，香菜切碎。
2、在高壓鍋裡倒油，放蔥姜熗鍋。
3、把魚放入，兩面拿油煎一下。
4、倒入白開水放鹽適量，蓋蓋子燉。
5、燉熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。
6、把魚完整的拿出來，湯就可以喝了。 ...
1、鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效；
2、鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。《本草經疏》說“鯽魚調味充腸，與病無礙，諸魚中惟此可常食”；
3、鯽魚的營養特點是營養素全面，含糖分多 ...
1、鯽魚中含有豐富的優質蛋白，能夠補充人體所需要的必須氨基酸，另外，鯽魚中還含有豐富的膠原蛋白，可以延緩衰老，增加肌膚彈力，另外還可以緩解睡眠不足。
2、鯽魚湯適合孕婦產後乳汁比較少的患者食用，鯽魚湯具有促進乳汁分泌的作用。
3、鯽魚湯適用於患有慢性腎炎、水腫、肝硬化、腹水或者營養不良的患者食用。 ...
1、鯽魚是我們生活中主要的食用魚之一，它肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，而且含有豐富的蛋白質，脂肪以及鈣，鐵，磷等多種微量元素。
2、鯽魚湯主要的功效是它具有比如說健脾利溼，和中開胃，活血通絡，溫中下氣等。特別適合產後婦女食用，可以達到補虛通乳的功效。用鯽魚湯能夠有效的補充蛋白質，對於一些壓力大，睡 ...
1、隔水燉和砂鍋煲湯最大的差別就是水量的多少，廣式煲湯講究隔水燉，因為水少能夠保證食物的原味和營養。
2、隔水燉和砂鍋煲湯還有一個區別是時間的長短，隔水燉一般時間更長，這樣可以使食材保持原來形狀，而砂鍋裡的食材容易被水煮散。 ...
山楂又名山裡果、山裡紅，核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀，果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，且有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效，還有有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
松花蛋，又稱皮蛋、變蛋、灰 ...