材料：鱸魚、雞腿菇、菜心、雞蛋清、野山椒末、青紅椒粒、鹽、料酒、白糖、胡椒粉、山椒水、雞精、水澱粉、蒜茸、蔥姜節、高湯、雞油、食用油。
做法：1、將鱸魚去內臟洗淨後，切下頭尾用鹽、料酒、蛋清、澱粉上漿入味，雞腿菇洗淨切成片，菜心摘洗乾淨；
2、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時放入菜心、雞腿菇、鹽、雞精炒熟，菜心擺在魚盤兩側，雞腿菇放於盤中；
3、坐鍋點火放入油，油溫4成熱時，放入魚片滑散撈出，鍋內留餘油，放入蒜茸、山椒末炒出香味時倒入適量高湯、鹽、胡椒粉、山椒水、白糖、雞精、魚片炒勻，用水澱粉勾芡，撒入青紅粒，淋入雞油出鍋倒入盛有雞腿菇的盤中即可食用。
鱸魚肉和芹菜一起吃不僅味道鮮美，而且營養豐富，可以為人體帶來不少的好處，具有生津止渴、清熱解毒、利尿消腫、明目、消炎止痛、潤腸通便、健脾養胃、補氣養血、潤肺止咳、降血壓、降血脂、安神等功效，適當食用還可以治療眼睛乾澀、視力減退、咳嗽、支氣管炎、肺結核、咽喉腫痛、口乾舌燥、小便不暢、便秘、水腫、頭痛、氣血不足、貧血等不適病症
蝦米和芹菜是能一起吃的，還可以熬粥，不相剋。此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。一般人群均可食用。
1、中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人尤其適合食用；
2、宿疾者、正值上火之時者、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。
做法：
1、芹菜洗淨切段。
2、帶魚減去鬚鬚，用刷子刷去魚身上銀灰的表面，切成段。
3、給帶魚段拍上一層乾麵粉，這樣煎起來就不會煎破魚皮了。
4、大火將鍋燒熱，然後倒入適量油，將帶魚放入用小火煎至雙面金黃。
5、另起油鍋將蒜片，薑片和蔥段爆香。
6、將芹菜倒入鍋中翻炒1分鐘。
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螃蟹能和芹菜一起吃，兩者是常見的食材，營養豐富，搭配一起不會相互衝突。螃蟹是高蛋白質食物，芹菜含有豐富纖維素、維生素等物質，兩者營養價值豐富，但是螃蟹性寒，芹菜性涼，兩者性味較偏，一般人群同時適量食用並無大礙，但不宜過多，以免導致寒氣過甚，不利身體健康。 ...
基圍蝦和芹菜可以一起吃。蝦和芹菜是可以一起吃的，很多人對於大蝦的相剋食物有一定的誤解，這是因為大蝦和維生素c發生反應，產生砒霜，而很多的蔬菜當中都含有大量的維生素c，但是這些維生素c和蝦作用並不會產生砒霜，因為蝦需要和20公斤左右的蔬菜一起吃，才會產生砒霜。 ...
酸奶和山楂可以一起混吃的原因：
1、山楂不含有任何與酸奶相剋的物質；
2、山楂和酸奶混吃不會發生化學反應生成對人體有害的物質。
注意：酸味太重的食物吃進去其實是不利於消化的，因為它會阻礙胃不分泌胃酸，造成消化呆滯，所以多數時候，儘量不要同時食用山楂和酸奶。 ...
芹菜炒胡蘿蔔粒材料：主要食材有芹菜250克，胡蘿蔔150克。輔助佐料有香油10毫升，鹽3克 。
芹菜炒胡蘿蔔粒的做法：
1、將芹菜洗淨，切菱形塊，入沸水鍋中焯水。胡蘿蔔洗淨，切成粒。
2、鍋注油燒熱，放入芹菜爆炒，再加入胡蘿蔔粒一起炒至熟。
3、加入香油、鹽調味即可出鍋。
注：炒胡蘿蔔 ...
芹菜千萬不要和蝦一起吃，因為芹菜裡面含有大量的維生素C,如果吃了維生素C的的時候還給自己吃蝦的話就有可能會引起食物中毒，甚至是食物過敏的現象，這樣對身體的危害是非常大的，所以說給自己吃蝦的時候是必須要注意這些事項，吃蝦需要特別的慎重，期間有很多食物都是不可以吃的。 ...
1、傳言說大閘蟹和芹菜不能一起吃，大閘蟹和芹菜一起吃會影響蛋白質的吸收。
2、但透過科學論證，這種傳言是沒有科學依據的，更沒有得到科學的論證，所以大閘蟹和芹菜一起吃是沒有問題的。
3、2018的央視315晚會中，更是專門點名了這種食物相剋的謠言。 ...