1、營養價值相差不大。鳳梨和菠蘿中的蛋白酶能有效分解蛋白質,有助於腸胃的蠕動,促進消化,改善機體的血液迴圈;豐富的維生素B對滋養皮膚,滋潤頭髮,緩解機體的緊張感和疲勞感有很大幫助。人們常常吃菠蘿來緩解喉嚨痛,一杯新鮮的菠蘿汁或鳳梨汁,有預防支氣管炎的效果。
2、鳳梨與菠蘿同屬鳳梨科,從生物學角度上來說,這兩者是沒有很大的區別的,可以說鳳梨就是菠蘿。但是產地不同,氣候環境的差異使得它們在形態,風味口感等方面又有著一些不易發覺的區別,從市場的角度來說,鳳梨是鳳梨,菠蘿是菠蘿,這兩者是不同的水果。
1、營養價值相差不大。鳳梨和菠蘿中的蛋白酶能有效分解蛋白質,有助於腸胃的蠕動,促進消化,改善機體的血液迴圈;豐富的維生素B對滋養皮膚,滋潤頭髮,緩解機體的緊張感和疲勞感有很大幫助。人們常常吃菠蘿來緩解喉嚨痛,一杯新鮮的菠蘿汁或鳳梨汁,有預防支氣管炎的效果。
2、鳳梨與菠蘿同屬鳳梨科,從生物學角度上來說,這兩者是沒有很大的區別的,可以說鳳梨就是菠蘿。但是產地不同,氣候環境的差異使得它們在形態,風味口感等方面又有著一些不易發覺的區別,從市場的角度來說,鳳梨是鳳梨,菠蘿是菠蘿,這兩者是不同的水果。
外觀上不同:鳳梨的葉子是平的,沒有那些像鋸齒一樣的東西,而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的;鳳梨的皮是呈那種淺綠色的,看起來淡淡的,而菠蘿則是那種黃色的。
口感不同:菠蘿需要用鹽水泡一下,去除澀味,不然的話會很酸澀,而鳳梨就可以直接吃,味道也比較甜。
品種不同:菠蘿削皮後有“內刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮後沒有“內刺”,不需要用刀劃出一道道溝。而且菠蘿的葉子邊緣有刺,而且削皮之後還要挖掉一個個的“黑眼”。而鳳梨的葉子沒有刺,果實也不用摳“黑眼”。
1、首先,從皮層來看,鳳梨的皮是呈那種淺綠色的,而菠蘿則是那種黃色的;其次,鳳梨的葉子是平的,沒有那些像鋸齒一樣的東西,而菠蘿的葉子它的鋸齒就很明顯,摸起來好像會割手的感覺。
2、菠蘿在削皮之後,還需要把內刺”用刀劃出一道道溝,因為內刺並不能吃,而鳳梨剛好相反,它沒有所謂的內刺”,也不需要像菠蘿劃出一道道的溝,鳳梨在削掉外皮後就可直接食用。
3、前面也說到了鳳梨削掉外皮之後就可馬上食用,而菠蘿則不行,通常菠蘿在削掉外皮後,它的果肉一定要用鹽水泡過才能吃,這樣既不上火也比較不粘牙,還不會澀澀的比較清甜。
4、在價格上也有所差別,由於鳳梨的產量比較少,所以鳳梨的價格會略微貴一些,而菠蘿的產量多,價格也相對較實惠,市面上經常看到的要數菠蘿居多。