鳳梨與菠蘿的區別是什麼

　　1、首先，從皮層來看，鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，而菠蘿則是那種黃色的；其次，鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子它的鋸齒就很明顯，摸起來好像會割手的感覺。

　　2、菠蘿在削皮之後，還需要把內刺”用刀劃出一道道溝，因為內刺並不能吃，而鳳梨剛好相反，它沒有所謂的內刺”，也不需要像菠蘿劃出一道道的溝，鳳梨在削掉外皮後就可直接食用。

　　3、前面也說到了鳳梨削掉外皮之後就可馬上食用，而菠蘿則不行，通常菠蘿在削掉外皮後，它的果肉一定要用鹽水泡過才能吃，這樣既不上火也比較不粘牙，還不會澀澀的比較清甜。

　　4、在價格上也有所差別，由於鳳梨的產量比較少，所以鳳梨的價格會略微貴一些，而菠蘿的產量多，價格也相對較實惠，市面上經常看到的要數菠蘿居多。

　　1、表皮顏色區別：

　　菠蘿成熟的時候表皮是黃色的，而且有著很重的菠蘿味；而鳳梨成熟時表皮呈青綠色，聞起來也沒有那麼濃郁的果香。菠蘿削去皮以後有很多嵌入果肉的刺根，需要拔去才能食用，所以菠蘿削出來一般都是螺旋形的。而鳳梨沒有刺根，削去皮即可食用。

　　2、口味區別：

　　菠蘿吃前需要用鹽水浸泡，否則吃起來口感酸澀，這是因為菠蘿中含有大量有機酸和菠蘿蛋白酶，可以水解蛋白質，對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，浸泡鹽水可以使菠蘿蛋白酶失活。鳳梨則無需浸泡鹽水，可直接食用。

　　3、價格區別：

　　鳳梨和菠蘿在價格上也有所差別，由於鳳梨的產量比較少，所以價格會略微貴一些；而菠蘿的產量多，價格也相對較實惠，因此在市面上菠蘿會更常見一些。

　　4、原產地區別：

　　鳳梨原產美洲熱帶地區；而菠蘿原產南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶。

　　分辯菠蘿與鳳梨的區別可以從葉子，氣味，味道，還有表面的刺根顏色來辨別。

　　具體內容首先鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺。

　　鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑的了，可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根才可以吃。

　　鳳梨的皮是呈那種深綠色的，看起來淡淡的，而菠蘿則是那種橙黃色的。

　　鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的。

　　還有就是鳳梨身上的那個點點看起來要大些，飽滿些，但是菠蘿的比較小。