鴨子屬於涼性還是熱性

　　涼性。常見涼性食物蔬果類，如菜心、菠菜、生菜、苦瓜、梨、西瓜等；肉類如魚肉、兔肉、鴨肉、鵝肉等；其它如豆製品、木耳、蘑菇綠豆、薏米等。

　　鴨，又名家鳧，別稱“扁嘴娘”。鴨喜合群，膽怯。母鴨好叫，公鴨則嘶啞，無飛翔力，善游泳，主食穀類、蔬菜、魚、蟲等。對鴨肉為原料製成的北京烤鴨、南京板鴨、江南香酥鴨等，均為國宴中所不可缺少的名菜。鴨肉中的蛋白質含量約為16％-25％，比畜肉中的蛋白質含量高得多。此外，鴨肉還含有約0.8％-1.5％的無機物和較高的鐵、銅、鋅等微量元素。鴨肉中脂肪含量適中，並分佈較均勻，脂肪酸主要為不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，因此溶點低，易於消化。

　　冬棗和平常的棗子長得差不多，圓圓的，顏色有紅色也有青色，大家清楚冬棗一般是什麼時候上市嗎？冬棗是鹼性還是酸性呢？

　　 冬棗什麼季節上市

　　7月-11月。 一般來說，每年的7月-11月份是冬棗大量上市的季節，當然具體上市的時間要看冬棗的成長環境，如果平時給的陽光充足，並且提供了較多的水分和養分的話，那麼冬棗便可較早地成熟。 早熟的冬棗與正常成熟的冬棗在口感上基本相同，只是甜度可能會稍低一些，營養價值也會受到影響，所以建議還是購買10、11月份左右正常上市的冬棗。

　　 冬棗是鹼性還是酸性

　　冬棗是鹼性食物。食物的酸鹼性是由其代謝物的酸鹼性決定，如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，就是鹼性食物；如果是硫、磷較多的即為酸性食物。冬棗中的鉀、鈉、鐵等礦物質元素含量是比較高的，經過胃腸消化後，其代謝產物是偏向鹼性的，所以從營養學的角度來說，冬棗是屬於鹼性食物。

　　 冬棗屬於涼性還是熱性

　　屬於平性水果，冬棗既不是熱性水果，也不是涼性水果。適量食用冬棗，既不會增加身體中的燥熱之氣，也不會增加身體中的寒涼之氣，一般人群都可以適量食用，而不用擔心加重自身的不適情況，但冬棗中含有大量的纖維素和果膠，大量食用容易消化不良，不建議多吃。

　　聖女果屬於涼性水果。聖女果一般人群都可以使用，可以緩解口渴等症狀。它不僅是一種蔬菜也是一種水果，體內含有豐富的營養物質，非常適合一些嬰幼兒食用。由於它是涼性水果，吃多了不會導致上火，反而還有降火的效果。

　　聖女果，又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。聖女果為茄科番茄屬的一年生草本植物，適應性強，抗性好，喜鉀肥，喜光，對水分要求較多，空氣相對溼度以45%～50%為宜，在我國一年四季均可栽培。因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風味獨特而廣受消費者喜愛。

　　聖女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。經常食用聖女果能起到促進小兒的生長髮育作用；還可增強人體抵抗力、延緩衰老等。聖女果還可以當做美容水果，具有減少皺紋的作用。