1、在殺鴨子前10分鐘,先給鴨子灌一些白酒(利用酒精刺激血液迴圈,毛孔張開的原理),在殺鴨子的時候將鴨子沒進開水1~2分鐘就拿出來,帶上橡膠手套速度拔毛,你會發現很容易就把毛清理乾淨了。
2、有些人如果感覺鴨子表皮還有些絨毛,也想去掉的話,用白酒塗抹一下,打火機點一下,立即乾淨。
首先燙鴨子的水不要燒開,約80攝氏度即可。
不然, 鴨毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鴨毛就不易拔脫了。
然後灌酒 殺鴨前先給鴨子灌上一小盅黃酒, 不多時鴨毛孔就舒張開來, 鴨毛很容易拔掉。
加鹽 鴨子宰殺後, 即刻用冷水將鴨毛浸溼, 然後再用熱水燙。
在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽, 所有的絨毛就都能推乾淨。
最好再放點香料,可以去腥。讓鴨子身上沒有異味,味道更好。
1、將豬頭泡在水中,用菜刀颳去表面的汙物,切成兩半。
2、開啟煤氣,用明火燒烤豬皮表面。
3、烤至豬皮變色,有毛和汙物的地方變黑變糊。
4、關掉火源,將豬頭取下,分割成均勻的塊。
5、用菜刀颳去焦黑的地方,毛根處理完畢,可以進行下一步製作了。
鴨子退毛要先用60度左右的熱水燙,在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽,不僅粗毛易除,絨毛也能退淨。也可以選擇在殺鴨子前,給鴨子灌上適量的黃酒,可令其血管舒張,方便快速的清除鴨毛。注意不要用燒開的水燙鴨子,不僅易燙傷鴨皮,還不好除毛。
鴨子毛退乾淨的方法退鴨毛用黃酒和鹽輔助,能夠很容易把毛退乾淨。在殺鴨之 ...
1、鑷子拔毛:如果豬毛不是很多的時候,可以直接用小鑷子一根根的夾住拔掉,小鑷子在化妝品店就有買,便宜好用。
2、松香除毛:在很多屠宰產都有用松香或者瀝青來拔出過多的豬毛,常見用於豬頭等毛比較密集又不好直接清除的地方,將松香或者瀝青加熱融化,然後塗在豬毛比較密集的地方,等其乾燥之後就能輕鬆拔掉粘在上面的 ...
1、煲湯喝 材料:五指毛桃30克,茯苓25克,豬苓20克,牛肉150克,陳皮10克,生薑9克。做法:將牛肉洗淨後切成小塊,餘料洗淨後備用。全部用料放入鍋內,加水適量,用文火燉煮3小時,加鹽適量調味即可。
2、功效作用:可補氣健脾祛溼,適用於大便溏洩、神疲乏力、肢體倦怠以及食慾不振者食用。
3、注意 ...
是埋在皮膚內的部分,是毛髮的根部,成長中逐漸伸出皮外形成毛幹,底部的毛球內包毛乳頭,含有豐富的微血管和淋巴管,給毛球細胞的生長繁殖提供水分和營養。
毛球底部細胞的生長繁殖為毛根和毛乾的形成提供了營養物質,毛球的表面細胞硬化後成為鱗片層;毛球內層細胞伸長和硬化後形成皮質層,而附在毛乳頭上端的毛球上部細胞 ...
1、先把水燒開,然後在要去除鴨毛的容器中加一勺食鹽,把鴨子用冷水洗一下再放下去,衝熱水下去,翻滾幾下,就可以很快去除鴨毛。
2、也可以在鴨子表面塗一層白酒,然後用火點一下。或者在去鴨毛的時候在開水中加入鹼。 ...
1、健脾補肺:
五指毛桃味甘能補,有健脾補肺的功效,能夠健脾化溼、益氣固表,可以用來治療食慾不振、消化不良、食少無力等症狀以及治療肺虛咳嗽、哮喘、咳痰等症狀。
2、行氣利溼:
《中國藥典》記載:五指毛桃性味甘、微溫,功能健脾化溼,行氣化痰,舒筋活絡。可知五指毛桃能夠健脾以化溼,補肺以行氣,主治 ...
白茅根的莖白色,葉片扁平,條行或條狀披針形,夏季開花,圓錐花序圓柱狀,花銀白色,分枝密集,小穗長3-4毫米,穎果橢圓形,暗褐色,被白色長柔毛。
茅根又名茅草、白茅草、白茅根,為禾本科茅根屬多年生草本植物。生於平原溪邊、岸旁溼潤草地中。 ...