1、沖泡用水:選用天然礦泉水最佳,純淨水、自來水次之。
2、投茶量:7-10克左右。
3、茶具:蓋碗或者紫砂壺等等。。按個人習慣來選擇。
4、水溫:95-100度,持續滾開水,在保溫狀態下也行。
5、出湯時間:第一泡為溫潤泡,就是所謂洗茶了,注意洗茶水要開,速度要快,超過3秒就有太多物質泡出,浪費了!不飲用,1-10泡,0-20秒。不過,不要機械,要用心體會茶。(根據茶葉本質、季節、品種、個人喜好,靈活調整。
1、沖泡用水:選用天然礦泉水最佳,純淨水、自來水次之。
2、投茶量:7-10克左右。
3、茶具:蓋碗或者紫砂壺等等。。按個人習慣來選擇。
4、水溫:95-100度,持續滾開水,在保溫狀態下也行。
5、出湯時間:第一泡為溫潤泡,就是所謂洗茶了,注意洗茶水要開,速度要快,超過3秒就有太多物質泡出,浪費了!不飲用,1-10泡,0-20秒。不過,不要機械,要用心體會茶。(根據茶葉本質、季節、品種、個人喜好,靈活調整。
鴨屎香茶葉並不是真的有鴨屎味,而是帶著一種金銀花香,關於名字的由來有很多說法,鴨屎香如今非常受年輕人的喜歡,那麼,鴨屎香沖泡溫度是多少?下面小編就帶來介紹。
鴨屎香茶葉是什麼香型
鴨屎香,鳳凰單叢的網紅品種。沖泡後香氣濃郁,高揚,茶湯橙黃明亮。當然,鴨屎香並沒有鴨屎味,而是帶著一種金銀花香。
對於鴨屎香這樣通俗之名,故事倒蠻多,此處引用一段來自《鳳凰茶事》的介紹:茶樹生長在當地稱為“鴨屎黃”的土壤,加之大烏葉單叢葉形橢圓,手工製作時不易成條,有許多的粒狀結塊,仿似一垛一垛的“鴨屎”,俗稱“鴨屎香”。“鴨屎”入香的確不可思議,卻體現出鳳凰單叢茶樹名稱的通俗性和群眾性。
鴨屎香屬黃枝香型,是這幾年單叢界異軍突起的品種,憑藉著特殊的品名和高揚的香氣讓人印象深刻。
鴨屎香的發源地記載是鳳溪東郊坪坑頭村,海拔約900米的茶園裡。高中低山都有種植到這一品種,價格從一百多要上千元都有。
鴨屎香沖泡溫度是多少
鴨屎香是一個烏龍茶品種,因為奇特的名字和香氣,目前成為了“網紅”品種主要是因為鴨屎香檸檬茶、鴨屎香奶茶等新生代茶飲,在年輕人中頗有名氣。
鴨屎香特點如下:
條形:茶葉邊緣呈銀米色,外形長條粗壯,勻整挺直。
茶湯:色澤橙黃明亮,油潤有光,具有山韻品格。
茶底:葉底鮮活,柔軟有彈性,回甘生香,韻味顯。
與其它鳳凰單叢茶葉相比,鴨屎香茶的形狀更加肥碩,色澤黑褐,鴨屎香在沖泡時對溫度要求非常高,抓滿一把放進蓋碗裡,必須有100度的開水才能沖泡出它的香味,而且必須快衝快喝,這樣口感才會淳厚甘甜,花香沁人、滿屋都瀰漫著一股特殊的花香;入口第一秒,感受是甘洌,然後一陣高揚的香氣瞬間充滿整個口腔,之後是略帶的微苦,隨即苦後化甘,回甘強。這樣銳氣的花香著實很讓人印象深刻,因此很受大眾喜愛。
1、沖泡用水:選用天然礦泉水最佳,純淨水、自來水次之。
2、投茶量:7-10克左右。
3、茶具:蓋碗或者紫砂壺等等。按個人習慣來選擇。水溫:95-100度,持續滾開水,在保溫狀態下也行。
4、出湯時間:第一泡為溫潤泡,就是所謂洗茶了,注意洗茶水要開,速度要快,超過3秒就有太多物質泡出,浪費了!不飲用,1-10泡,0-20秒。不過,不要機械,要用心體會茶。根據茶葉本質、季節、品種、個人喜好,靈活調整。