將醃製的鹹鴨蛋全部撈出瀝乾，仔細觀察鴨蛋是否有變質情況，可以開啟兩個看裡面的蛋清蛋黃，若已有變質現象，就不能繼續醃製食用。若只是醃製表面有點發臭，一般是由於醃水變質引起。可將原來的醃水倒掉，再將醃製的容器清洗乾淨，將鴨蛋放進乾淨的容器中，重新倒入按照比例配製成的醃水，繼續醃製即可。
熟鹹鴨蛋放久了有點臭，不能吃了。
鴨蛋變臭是因為鴨蛋放久了，或有裂縫，隨著蛋清中的殺菌素逐漸減少；透過蛋殼氣孔或裂縫侵入的細菌大量繁殖，產生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物質，發出惡臭。臭蛋經烹調後，其中的胺類、亞硝酸鹽、細菌毒素等等依然存在，食後會引起身體不適。其裡面發臭的成分是硫化氫（H2S），是一種有劇毒的成分，實際上對身體是有傷害的。
1、如果是夏天比較熱的時候，可以放進冰箱冷藏室裡存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。
2、如果在冬天比較冷時，可以把生鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處，選擇陰涼的地方最好，比如廚房儲藏櫃頂部，樓梯下面。
3、對於用鹽水醃製的鹹蛋，把生鹹蛋拿出煮熟並晾乾後可以再放回到鹽水裡，隨吃隨取，這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質，也不會讓鴨蛋越放越鹹。
因為鴨蛋放久了，或有裂縫，隨著蛋清中的殺菌素逐漸減少，透過蛋殼氣孔或裂縫侵入的細菌大量繁殖，產生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物質，發出惡臭。
臭蛋經烹調後，其中的胺類、亞硝酸鹽、細菌毒素等依然存在，食後會引起噁心、嘔吐等中毒症狀，吃多了會誘發癌症。 裡面發臭的成分是硫化氫，是一種有劇毒的成分，以前老年人有 ...
1、夏天溫度比較高的時候，可以將醃好的鴨蛋放到冰箱冷藏室進行儲存。冬天比較冷的時候，可以將生的鹹鴨蛋放到陰涼乾燥的地方存放，避免陽光直射，可以儲存4～6個月。
2、如果是用鹽水醃製的鴨蛋，放在鹽水中會越來越鹹。可以將鹹鴨蛋拿出煮熟晾乾。然後再放回鹽水中，這樣既能讓熟鴨蛋長時間不變質，又不會越來越鹹，這 ...
豬肉醃臭了可以用冷水焯肉，焯水時加點鹽，肉熟透後，把肉撈起來，然後用清水沖洗一下，即可去掉大部分異味。
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。 ...
1、如果是煮熟了的牛肉，建議還是不要吃了，容易中毒。
2、如果是生牛肉有一點臭，可以倒一些醋或食鹽，泡10分鐘左右，然後用清水清洗；還可放在淘米水裡面泡10分鐘左右，然後將淘米水洗倒掉，最後用清水洗。 ...
1、如果臘肉變臭的情況不是很嚴重，可以用清水沖洗，能除去一些臘肉的臭味，或者用料酒浸泡臘肉一個小時，再用料酒和臘肉一起蒸煮，這樣也能去除一些臘肉的臭味。如果臘肉的臭味比較嚴重，是不建議繼續食用的。
2、臘肉變臭可能是由於存放方式不正確，也可能是因為儲存太長時間導致的。如果臭味不是很嚴重，通常是能吃的。 ...
1、不同材料的aj要選擇不同的方式清洗，如果是皮質的鞋面，先用軟毛刷把鞋子外面的灰塵大體打掃乾淨，然後把鞋子整體打溼，用軟毛刷沾取適量的中性清潔劑，鞋面和內部輕輕的刷洗，刷洗乾淨之後用清水把泡沫沖洗乾淨。
2、清洗完的鞋子，用乾淨的棉布把鞋子表面的水分吸乾，然後在外面包上一層紙巾，放在乾燥通風的地方晾 ...
1、鹹鴨蛋的殼剝下來，再用水煮10分鐘即可。
2、鹹鴨蛋放淡鹽水泡4個小時，再煮即可。
3、鹹鴨蛋和米飯放一起蒸。
4、鹹鴨蛋和青椒碎放一起炒。
鹹鴨蛋做法：
用料：鴨蛋4個、白酒70毫升、鹽50克、水500毫升。
1、鴨蛋用白酒清洗，裹滿食鹽放入砂鍋。
2、給砂鍋敷上保鮮膜， ...