鴨餵食的正確方法

　　1、餵食之前應該要注意餵食的場地是不是乾淨。我們給鴿子餵食的時候基本上都會將食物放進食槽裡面而不會直接放在地上。那麼就要非常注意食槽的乾淨。裡面要是有糞便要清理乾淨再餵食。這雖然是個小問題，但是難免會有什麼時候因為不乾淨的飲食而影響了賽鴿的健康。一旦訓練強度上去，鴿子比較疲憊，免疫力下降的時候就比較容易生病，這一點尤其要注意。

　　2、餵食的時候最好是可以做到定點餵食，而這個點一定要在鴿舍裡面。養鴿子的時候像喂廣場鴿一樣在鴿舍外面餵食看著很好玩，但是不利於管理我們的賽鴿。我們必須要讓鴿子養成這麼一個習慣：空腹家飛，家飛訓練結束之後快速降落，降落之後快速進棚，進棚之後快速吃東西，吃完休息。以後比賽的時候才會習慣。而在這期間可以注意給鴿子加一個哨音，形成條件反射。

　　3、餵食的時候原則上最多的食物供給就是鴿子剛好把食物吃完，並且不想再吃了。不能有食物殘留。這個時候說明鴿子吃飽了。而餵食的時候其實根據鴿子的具體訓練情況，鴿子是不需要完全餵飽的，至於要餵食幾分，可以看具體的訓練情況以及比賽的身體的具體情況。食物殘留一定會汙染食物，並且導致鴿群挑食。要做到每一次餵食鴿子都搶食，這樣才方便管理。

　　4、需要非常重視賽鴿糧食的幹潔問題，乾燥也是很重要的，糧食不能黴變。同時，根據鴿子的一些訓練情況，在合適的時間新增一些營養補品。尤其是緊張訓練的情況下，有些鴿子體質出現了一些下降，適當補充營養物質對於鴿子的身體很有好處。要想馬兒跑，就要多吃草。要想鴿子飛，食物營養補充的同時也要注意避免肥胖。餵食主要方式可以不變，但是不同訓練階段的變化要適當調整食物供給。

　　1、光鴨洗去表面的血漬，沖洗乾淨備用。

　　2、取砂鍋加上適量清水，放上幾片姜後放入鴨子，水要浸過鴨身。

　　3、大火燒開，撇去浮沫。

　　4、放入紅棗、枸杞，轉小火煲30分鐘，如果是整隻鴨可能要煲上1小時。

　　5、鴨子煮熟後，將砂鍋端離灶具，蓋上鍋蓋靜置，待30分鐘再撈出鴨子，控去湯汁。

　　6、在鴨身上塗上花生油。

　　7、取姜、蒜頭、胡蘿蔔剁碎，下鍋爆香後加入生抽、少量白糖煮成汁。

　　8、鴨子待涼後斬件，食用時粘汁。

　　1、第一步，先把鹹鴨剁成塊，用溫開水泡一泡（如果鴨子不是很乾就不用泡太久，建議買不要太乾的鴨子，這樣肉比較嫩）

　　2、第二步，上鍋倒油，燒開後小火放冰糖，把冰糖炒幾下化開，倒入鴨子翻炒，上色均勻後，放入幹辣椒、花椒、大蒜繼續炒幾下，再放生抽、料酒、醋。（料酒和醋可以少放）

　　3、第三步，把鴨子盛起來，鍋裡的油留著，倒入青豆香菇繼續翻炒，不用放鹽，如果怕淡了可以放一點，根據鴨子的鹹淡決定。

　　4、第四步，把青豆炒大半熟後盛起裝盤，再把鴨子擺到青豆上面，然後放到電飯鍋裡上水蒸，蒸熟後即可食用。