由於鴨的年齡大小、抵抗力不同，食入 毒素的量也不同，症狀可分為急性、亞急性、慢性三種。急性型有的無明顯症狀，便迅速死亡，雛鴨多見於這種 情況。一般表現出食慾減退，脫毛，哀鳴，步態蹣跚,破行， 腿和腳部因皮下出血而成紫紅色。臨死時出現驚厥，死亡 時，頭頸呈角弓反張，死亡率高達100%。亞k性型症狀與急性型相似，但相對較為緩和，口渴， 飲欲增強，下痢嚴重，排白色或綠色稀糞。慢性中毒的症狀較不明顯，主要表現食慾減退，消瘦， 貧血，全身惡病質現象。
由於鴨的年齡大小、抵抗力不同，食入 毒素的量也不同，症狀可分為急性、亞急性、慢性三種。急性型有的無明顯症狀，便迅速死亡，雛鴨多見於這種 情況。一般表現出食慾減退，脫毛，哀鳴，步態蹣跚,破行， 腿和腳部因皮下出血而成紫紅色。臨死時出現驚厥，死亡 時，頭頸呈角弓反張，死亡率高達100%。亞k性型症狀與急性型相似，但相對較為緩和，口渴， 飲欲增強，下痢嚴重，排白色或綠色稀糞。慢性中毒的症狀較不明顯，主要表現食慾減退，消瘦， 貧血，全身惡病質現象。
剖檢主要特徵性病變在肝臟。急性病 例可見肝腫大，質地較軟，顏色變淺，表面有出血點。膽囊擴張。腎腫大，顏色變淺,胸部皮下和肌肉常有出血。亞急性和慢性中毒主要表現肝腫大，變硬，變脆，顏色 變黃，肝臟中有半粒米大小的黃色結節，與肝組織分界明 顯，心包和腹腔常有積水，小腿和趾蹼的皮下有時可見 出血。
防治措施 1堅持不喂發黴飼料是杜絕本病的根本措施。要嚴 格控制詞料水分，多雨季節飼料要減少庫存數，縮短存放時 間，對於未吃完的飼料要及時處理，料盆宴定期清洗，保持 乾燥。由於黃麴黴毒素穩定性很強，不易被破壞，即使煮沸 的黴飼料也不能餵鴨，以免毒。
2發現黃麴黴中毒，貧先應立即更換伺料。目前無特效藥物。一般可投放鹽類 排除腸內毒素。喂服維生素寫劑，如硫酸鎂、硫酸鈉等，可C、維生素E和足量的青綠伺料，可減輕病症，減少死亡。兵外喂服適量的蛋氨酸也可減 輕病症。
3對於已被黃麴黴菌汙染的伺料倉庫要用福爾馬林 燻蒸，用量按每1立方米30澧升，或用過氧乙酸噴霧消毒， 以消滅黴菌孢子。
4黃麴黴毒素中毒死t 的鴨不能食用，應燒燬或深 埋，排洩物應用漂白粉消毒，0免汙染場地與水源。