鴿子排骨湯是很好的養生保健湯，對於身體體質比較差，免疫力比較低，或者是大病初癒的人都可以喝鴿子排骨湯，有很好的補充體力的作用，有很好的提高免疫力的效果，它的做法非常的簡單，鴿子是一種營養價值比較高的肉類，它裡面還有珍貴的軟骨素，對於身體有很好的保健效果。
鴿子和排骨剁好，回來清水浸泡至少兩小時，期間勤換水
準備好蔥姜
姜鴿子肉和排骨冷水下鍋，不蓋鍋蓋，倒入料酒，煮沸後再小火兩分鐘，關火，用水沖洗乾淨。
把清洗乾淨的鴿子和排骨放入砂鍋中，加入適量清水和兩片薑片，大火煲開後小火慢煲兩小時
出鍋前加鹽調味，少量即可。
碗里加蔥花。
1、鴿子和排骨清理，清洗乾淨，斬大塊放入料酒、鹽、薑片、胡椒醃製20分鐘。
2、在鍋內注入冷水，放入幾片薑片，將鴿子和排骨同時放入鍋內，待鍋中水沸騰，撈出鴿子肉和排骨，洗乾淨。
3、在碗中放入四物藥包、人參，放入熱開水，讓其浸透，備用。
4、在鍋中放入浸好的四物藥包和人參及其湯水，放入洗乾淨的鴿子和排骨，在鍋中注入冷水，淹沒其肉的3倍，加入乾貝和枸杞和數片生薑，小火燉3個小時即可。
1、鴿子湯和紅棗、枸杞、龍眼乾、北芪、黨參、銀耳等一起燉最營養，可以極大程度的保留鴿子原先的營養，並且使得營養更全面。
2、整隻鴿肉洗淨去內臟，藥材洗淨泡發。
3、鴿肉剁碎，和藥材一起放入燉盅，加鹽。
4、高壓鍋 放水，放一塊布在鍋底再放入燉盅。
5、大火燒開後，中小火燉30分鐘。
鴿子湯的營養燉法很簡單，主要的步驟如下：
1、鴿子洗淨切成四塊，鍋中加水大火燒開放入鴿子，煮出汙血取出，沖洗乾淨，瀝水備用。
2、常參洗淨，黃芪，芡實，桂圓 紅棗洗淨。
3、所有材料放入燉盅，加適量涼開水隔水燉兩小時，按個人口味適當加鹽。 ...
食材：鴿子１只、枸杞１小撮、姜１小塊兒、料酒１湯匙、鹽４克。
做法：
１、鴿子有老嫩之分，老鴿子比較適合拿來煲湯，嫩鴿適合燒烤和炒食。把鴿子處理乾淨，洗淨瀝水。
２、薑切片，枸杞洗淨待用。
３、把鴿子整個放進湯煲，一次性新增足量清水，把薑片和料酒都加進去。移至火上，大火燒開轉小火，蓋著鍋蓋 ...
1、食材：鴿子1個、眉豆50g、食鹽1茶匙、姜4片、土茯苓100g、水適量，準備所需材料。
2、白鴿放開水中氽去血水，撈起洗淨。
3、將所有材料放入湯煲中。
4、加入適量水。
5、水不要加太滿，八成即可。
6、坐爐子上大火煲開，轉小火煲2小時。
7、加入食鹽即可。
8、最有營養 ...
鴿子湯的營養燉法很簡單，主要的步驟如下：
1、鴿子洗淨切成四塊，鍋中加水大火燒開放入鴿子，煮出汙血取出，沖洗乾淨，瀝水備用。
2、常參洗淨，黃芪，芡實，桂圓紅棗洗淨。
3、所有材料放入燉盅，加適量涼開水隔水燉兩小時，按個人口味適當加鹽。 ...
1、銀耳陳皮燉乳鴿。特點：味道清鮮，有滋陰補肺療效。
製作方法：乳鴿宰殺洗淨，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。水發白木耳洗淨剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮。鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，衝入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。
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1、孕婦最營養的鴿子湯一般可以清燉鴿子湯。
2、將鴿子加料酒焯水洗淨後放入砂鍋，放入蔥，姜，紅棗，香菇，大火燒開後，小火慢燉一個小時左右，再適當的放入一些枸杞，山藥，木耳等，燉20分鐘即可。
3、鴿子湯不建議孕婦多喝，鴿子湯是很營養的食物，對於孕婦來說，適當的食用可以補充營養，提高身體的免疫力，對 ...
1、排骨清洗乾淨，剁成小塊，蘿蔔去皮切滾刀塊。
2、切成小塊的排骨放入大碗中，調入鹽，雞精，白胡椒粉，料酒，醬油及生粉醃製10分鐘。
3、取砂鍋放水及蘿蔔大火煮開備用。
4、鍋中放油燒熱，放入醃好的排骨翻炒至肉排變白沒有血水，放入燒開的蘿蔔湯中，丟進薑片蔥段燒開轉小火煲20分鐘左右，放入鹽及雞 ...