1、食材：鴿子1個、眉豆50g、食鹽1茶匙、姜4片、土茯苓100g、水適量，準備所需材料。
2、白鴿放開水中氽去血水，撈起洗淨。
3、將所有材料放入湯煲中。
4、加入適量水。
5、水不要加太滿，八成即可。
6、坐爐子上大火煲開，轉小火煲2小時。
7、加入食鹽即可。
8、最有營養又簡單的老鴿子湯就做好啦！
1、食材：鴿子400g、枸杞30g、生薑2片、料酒20ml、鹽10g。
2、鴿子有老嫩之分，老鴿子比較適合拿來煲湯，嫩鴿適合燒烤和炒食。把鴿子處理乾淨，洗淨瀝水
3、薑切片，枸杞洗淨待用。
4、把鴿子整個放進湯煲，一次性新增足量清水，把薑片和料酒都加進去。移至火上，大火燒開轉小火，蓋著鍋蓋小火燉一個小時左右。
5、約一個小時後，加入洗淨的枸杞繼續燉十幾分鍾。
6、枸杞變色時，加入鹽調味兒，再燉兩三分鐘去掉生鹽的味道即可關火。
7、盛入碗中，吃肉喝湯，滋補無倆。
1、鴿子湯和紅棗、枸杞、龍眼乾、北芪、黨參、銀耳等一起燉最營養，可以極大程度的保留鴿子原先的營養，並且使得營養更全面。
2、整隻鴿肉洗淨去內臟，藥材洗淨泡發。
3、鴿肉剁碎，和藥材一起放入燉盅，加鹽。
4、高壓鍋 放水，放一塊布在鍋底再放入燉盅。
5、大火燒開後，中小火燉30分鐘。
鴿子湯的營養燉法很簡單，主要的步驟如下：
1、鴿子洗淨切成四塊，鍋中加水大火燒開放入鴿子，煮出汙血取出，沖洗乾淨，瀝水備用。
2、常參洗淨，黃芪，芡實，桂圓 紅棗洗淨。
3、所有材料放入燉盅，加適量涼開水隔水燉兩小時，按個人口味適當加鹽。 ...
鴿子排骨湯是很好的養生保健湯，對於身體體質比較差，免疫力比較低，或者是大病初癒的人都可以喝鴿子排骨湯，有很好的補充體力的作用，有很好的提高免疫力的效果，它的做法非常的簡單，鴿子是一種營養價值比較高的肉類，它裡面還有珍貴的軟骨素，對於身體有很好的保健效果。
鴿子和排骨剁好，回來清水浸泡至少兩小時，期間勤 ...
食材：鴿子１只、枸杞１小撮、姜１小塊兒、料酒１湯匙、鹽４克。
做法：
１、鴿子有老嫩之分，老鴿子比較適合拿來煲湯，嫩鴿適合燒烤和炒食。把鴿子處理乾淨，洗淨瀝水。
２、薑切片，枸杞洗淨待用。
３、把鴿子整個放進湯煲，一次性新增足量清水，把薑片和料酒都加進去。移至火上，大火燒開轉小火，蓋著鍋蓋 ...
1、鴿子和排骨清理，清洗乾淨，斬大塊放入料酒、鹽、薑片、胡椒醃製20分鐘。
2、在鍋內注入冷水，放入幾片薑片，將鴿子和排骨同時放入鍋內，待鍋中水沸騰，撈出鴿子肉和排骨，洗乾淨。
3、在碗中放入四物藥包、人參，放入熱開水，讓其浸透，備用。
4、在鍋中放入浸好的四物藥包和人參及其湯水，放入洗乾淨的 ...
鴿子湯的營養燉法很簡單，主要的步驟如下：
1、鴿子洗淨切成四塊，鍋中加水大火燒開放入鴿子，煮出汙血取出，沖洗乾淨，瀝水備用。
2、常參洗淨，黃芪，芡實，桂圓紅棗洗淨。
3、所有材料放入燉盅，加適量涼開水隔水燉兩小時，按個人口味適當加鹽。 ...
1、銀耳陳皮燉乳鴿。特點：味道清鮮，有滋陰補肺療效。
製作方法：乳鴿宰殺洗淨，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。水發白木耳洗淨剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮。鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，衝入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。
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用料：鴿子1-2只、椰子1個、香蔥、姜、料酒適量、牛肝菌、蟲草花適量、小棗、枸杞適量。
1、先將椰肉去殼、切塊。
2、準備好1-2只鴿子，整隻切塊即可。
3、準備適量香蔥、薑片、料酒。
4、鐵鍋放蔥姜、料酒、冷水焯血沫。
5、將椰子快鋪在砂鍋底。
6、去除血沫的鴿子和原湯倒入砂鍋。 ...