鴿子湯的做法：
材料：鴿子1只、鹽適量、大棗4個、姜4片、
鴿子去毛宰殺乾淨；鍋中加清水放入鴿子；大火將水燒開；撈出鴿子用涼水沖洗一下；砂鍋中加入適量的清水，放入鴿子和薑片；大火燒開；放入洗乾淨的大棗；蓋蓋轉小火煲2個小時即可。
1、如果只是少量吃影響不大，不建議大量同食。
2、螃蟹性寒，而且富含蛋白質，一般建議不要和寒性食物、VC含量高的食物、鞣酸含量高的食物一起食用；而鴿子湯性平，幾乎不含VC和鞣酸，不屬於螃蟹的禁忌食物，因此二者可以一起吃。
3、鴿子湯屬於滋補的食物，而螃蟹大寒，如果一起大量同食，那麼螃蟹可能會造成體內寒氣加重，不僅會削弱鴿子湯的滋補功效，有時候還可能會影響消化。
鴿子湯和豆腐都有營養，少放調料，湯淡對身體好。
清燉鴿子湯：材料：鴿子1只、香菇2或3個、木耳3朵、山藥半根、紅棗5或8顆、枸杞少許、姜、蔥、料酒。
做法：1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出待用。
2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片、蔥段、紅棗、香菇、鴿子改成小火燉九十分鐘，九十分鐘後放入枸杞、木耳、再燉20分鐘。
3、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，山藥酥爛，加鹽調味即可。
1、蓮子、百合洗乾淨，浸泡一小時。
2、鴿子清洗乾淨，砍小塊。
3、焯掉血水撈出。
4、新鮮山藥削皮切小。
5、全部材料放入燉盅，加入清水。
6、水盒加入適量的水。
7、燉盅放入蒸箱裡。
8、選擇蒸汽100度50分鐘。
9、食用前再加少許鹽即可。 ...
主料:西紅柿半個.鴿子一隻
鋪料:雞蛋兩個.大棗4個.薑片4片.清水適量.鹽適量
步驟:
1、鴿子去毛宰殺乾淨。
2、鍋中加清水放入鴿子。
3、大火燒開。
4、撈出鴿子用涼水沖洗一下。
5、砂鍋中加入適量的清水，放入鴿子和薑片。
6、大火燒開。
7、放入洗乾淨的大棗。
...
可以，《本草拾遺》中，將羊肉與人參相提並論，認為它是溫補、強身、壯體的肉類品。現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富。不過，羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會產生鞣酸蛋白質，引發便秘。
鴿子湯的做法：
材料：五花肉、四季豆、麵粉、清水、蔥姜水、生抽、蠔油、香油、精鹽。
做法：
1、麵粉加入適量涼水 ...
可以一起吃。金針菇枸杞鴿子湯所需材料：鴿子一隻，金針菇一小把，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒。做法：
1、把鴿子洗淨切成塊；
2、鍋中添水，大火燒開，將洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5毫升去腥味，撇去浮沫撈出；
3、將焯好的鴿子放入沙鍋中，把薑片、金針菇、枸杞、大棗 ...
燉鴿子湯不腥氣的方法有：先將鴿子清洗掉血水，瀝乾水備用即可。在燉湯之前，鴿子肉需要焯水，煮掉血水。
肉類食物裡面都存在著血水，鴿子肉也不可避免，那在沒有將血水處理乾淨之前就直接煮掉的話，這些血水就會跑到湯中，腥味就會更重，那湯底也會不純。 ...
1、鴿子肉不宜和冰水、冰激凌等生冷食物一起吃，否則可能會引起腹瀉、腹痛等腸胃不適的症狀。也不要和雞蛋、牛奶等高蛋白的食物一起吃，會影響人的腸胃消化功能。而羊肉、狗肉等熱性食物也不宜和鴿子肉一起吃，容易引起便秘、口腔潰瘍等上火症狀。
2、高蛋白食物最好也不和鴿子肉一起吃，因為鴿子肉也屬於高蛋白食物，其本 ...
鴿子肉不能和：魚、蝦、豬肉、羊肉。這幾樣食物是不能夠同時服用的，容易引起身體的噁心情況。
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健 ...