鴿子能和艾草一起燉湯嘛

　　不能一起燉湯，艾葉屬寒性食物，鴿子屬熱性食物，兩者不能一起次，會起衝。

　　鴿子湯的做法：

　　1、鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨。

　　2、放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1、5小時。

　　3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。

　　4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。

　　5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。

　　1、紅菇有“菇中之王”的美稱。其風味獨特，香馥爽口。有潤肺、活血、健腦、養顏等功效。

　　禁忌：

　　紅菇不能和野雞一起食用，否則會引發痔瘡；紅菇和鵪鶉一起食用會中毒；紅菇和螃蟹一起使用容易引起結石。

　　2、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品。猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利於血液迴圈，是心血管患者的理想食品。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化。

　　禁忌：

　　猴頭菇不應與野雞肉一起食用，容易引起出血癥。但和雞肉可以一起吃，沒有相應的副作用。

　　綜上所述，紅菇與猴頭菇可以一起食用，不會產生不良反應。

　　鴿子能和榴蓮一起煲湯。

　　做法如下：

　　材料：肉鴿一隻、生薑1塊、榴蓮4大塊、冰糖看15克、枸杞10克、黨參10克。

　　做法：

　　1、鴿子放入燉湯的煲裡；

　　2、放入開水，枸杞，黨參，生薑，大火燒開，轉小火慢慢燉；

　　3、鴿子燉到筷子輕鬆的插入肉裡，就熟了。記住冰糖放進去，榴蓮放入燒開，就可以關火了。