1、把鴿子蛋輕輕洗乾淨，大薑切片。
2、把鍋中放入鴿子蛋，慢慢倒涼水，漠過鴿子蛋半指高度。
3、把食鹽和輔料（八角、茴香、大姜、老抽）全部放到鍋中，開小火，記得一定是小火。
4、小火開鍋5分鐘，用小勺子輕輕敲碎蛋殼，記得力度要小。
5、翻動一下，關火，等待1小時才能更入味，出鍋即可食用。
1、把鴿子蛋輕輕洗乾淨，大薑切片。
2、把鍋中放入鴿子蛋，慢慢倒涼水，漠過鴿子蛋半指高度。
3、把食鹽和輔料（八角、茴香、大姜、老抽）全部放到鍋中，開小火，記得一定是小火。
4、小火開鍋5分鐘，用小勺子輕輕敲碎蛋殼，記得力度要小。
5、翻動一下，關火，等待1小時才能更入味，出鍋即可食用。
1、水沸後煮15-20分鐘。
2、雞胚蛋裡含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌，因此，食用前，必須經過足夠的高溫加熱，以避免食用後噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適症狀。此外，旺雞蛋可能含寄生蟲。事實上，旺雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、維生素或礦物質等營養成分，絕大部分已經在孵化過程中被胚胎利用掉了，因此並沒有太大的營養價值，根本不能與鮮雞蛋相比。
3、而且，旺雞蛋中還可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。人如果吃了這種帶有病菌的雞蛋，很容易發生食物中毒，並誘發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。此外，旺雞蛋中的激素含量較高，對青少年的生長髮育極其不利。
1、首先我們要把蓮子準備好，用水浸泡上半個小時，然後去掉蓮子中的蓮心，和淘洗乾淨的糯米，一起放在鍋中，加上適量的水之後開始煮粥，等到粥快煮熟的時候，這時候我們再選擇放上一些紅糖，稍微煮一會兒就可以了，在每天早晚的時候，空腹服用就可以了，對我們健康很有好處。
2、蓮子搭配上枸杞一起服用是不錯的選擇，首先蓮子要用開水浸泡，然後剝去蓮子的外皮以及其中的蓮心，我們把枸杞子用冷水完全洗乾淨之後備用，在鍋中加清水，然後放入蓮子和枸杞一起煮，等到煮熟煮爛之後，再白糖適量，讓白糖完全溶化就可以吃了。
3、煮著吃蓮子的時候要注意，首先我們要把銀耳用水完全泡發，等到銀耳變軟的時候，這時候我們再把蓮子全部都清洗乾淨，而且一定要把蓮子的根蒂全部去除才行，我們把銀耳撕成小朵兒之後，直接把新鮮的百合剝開，同時清洗乾淨。然後我們把蓮子放在水中，需要浸泡上幾分鐘，之後去除掉蓮子表面存在的雜質。這時候大米也要清洗乾淨，浸泡半個小時。處理好食材之後，把銀耳、蓮子還有大米分別倒入鍋中，在鍋中加入適量的水，然後用大火燒開，之後改成小火繼續煮半個小時。這時候我們加入枸杞和冰糖，只需要煮上四五分鐘入味，然後撒入枸杞就可以吃了。