鴿子進補方法

　　1、第一步，首先把鴿子處理乾淨了，枸杞、紅棗和黨參清洗乾淨備用。

　　2、山藥去皮切片備用，蔥姜切好備用，鴿子冷水下鍋，加蔥姜焯水，撇去浮沫，撈出備用。

　　3、然後把鴿子放入燉鍋中，加適量料酒，放生薑、蔥段、紅棗和黨參，大火燒開，小火燉1個小時。

　　4、然後放入山藥，繼續燉20分鐘，把山藥燉軟，最後加鹽調味，滋補鴿子湯就可以出鍋了。

　　1、忌無病進補：無病進補，既增加開支，又會傷害身體，如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖。

　　2、忌慕名進補：認為價格越高的藥物越能補益身體。人參價格高，又是補藥中的聖藥，所以服用的人就多。其實，溢服人參會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血。

　　3、忌虛實不分：中醫的治療原則是“虛者補之”。虛則補，不虛則正常飲食就可以了。同時應分清補品的效能和適用範圍，是否適合自己。

　　4、忌多多益善：有句話說，人參過量即是毒，任何補藥服用過量都有害。

　　5、忌以藥代食：重藥物輕食物是不科學的，其實進補的過程應該是人的機體調理的過程，用藥調理不如飲食調理好。

　　1、進棚訓練法也就是不管鴿子是正常家飛或訓放回來，你一定要站在鴿棚裡吹著口哨（或鴿笛）晃著食罐等鴿子進來。

　　2、剛開始鴿子會不適應不敢進來，但是不要管他們，你正常喂進來的鴿子，這時有膽大和跟你親和力好的進來了，膽小和跟你親和力不好的不敢進來。

　　3、當裡面的第一隻鴿子吃完去喝水的時候你把食槽拿走，不要管外面的鴿子吃沒吃到糧食，以此類推他們總有一天會第一個進棚的。