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鵝拔毛竅門

鵝拔毛竅門

  1、殺鵝之前,先給鵝灌點燒酒,這樣鵝的毛孔會豎起來,容易燙透。

  2、動了刀抹脖子以後,放血的時間要長一些,鵝不容易死。

  3、燙的時候要用剛剛燒開的水,澆在鵝的胸毛上。

  4、抓幾根筷子,將鵝毛自下而上地刮並翻動鵝的身體,目的是使鵝的毛根都燙透,全身的毛都燙到。

  5、當鵝全身的毛都燙到、燙透時,拔毛應該是從上而下,用力抹下來的,這還是比較容易的事。

殺鵝拔毛的妙招

  殺鵝拔毛的妙招:

  1、殺鵝之前,先給鵝灌點燒酒,這樣鵝的毛孔會豎起來,容易燙透。

  2、動了刀抹脖子以後,放血的時間要長一些,鵝不容易死。

  3、燙的時候要用剛剛燒開的水,澆在鵝的胸毛上。

  4、抓幾根筷子,將鵝毛自下而上地刮並翻動鵝的身體,目的是使鵝的毛根都燙透,全身的毛都燙到。

  5、當鵝全身的毛都燙到、燙透時,拔毛應該是從上而下,用力抹下來的,比較容易。

拔毛

  拔毛也普遍存在於高山各族群中。

  泰雅人男女因以前額廣闊為美,所以都愛把額毛拔去;曹人中的成年男子也都愛把額毛拔去,使前額成方額;阿美人中只有一部分女人拔額毛,男子不拔。而各族群婦女都有修眉毛的習慣,眉形一般為細長弧形。處於母系社會的阿美人和卑南人中的青年男子有修眉的習俗,更有甚者,在南方的阿美人中只有青年男子可以修眉,女子修眉則被視為淫蕩。

  此外,各族群中還有拔除陰毛和腋毛的習慣。泰雅人、賽夏人大多數除腋毛而不除陰毛;中南部各族群,如布農、曹、魯凱:排灣、阿美、卑南則既除腋毛也除陰毛;北部阿美人只有男子拔除,女子不拔。

  拔毛的方法男女不同。拔除額毛時,男子一般用竹片夾子拔,女子則用麻麻線捻拔,就像漢人用線絞臉的方法。拔除體毛則用手指或夾子,也有用火燒的方法。

  拔毛習俗的形成,除愛美外,並沒有宗教和迷信的意義。主要的原因還是出於生活的需要,為了預防夏季汗臭或生毛蝨,以及保持妊娠期的清潔。所以,拔毛一般在少年期進行。

  卑南人修眉只限於青年,成婚以後就不修了。


臺灣民俗

  拔毛也普遍存在於高山各族群中。   泰雅人男女因以前額廣闊為美,所以都愛把額毛拔去;曹人中的成年男子也都愛把額毛拔去,使前額成方額;阿美人中只有一部分女人拔額毛,男子不拔。而各族群婦女都有修眉毛的習慣,眉形一般為細長弧形。處於母系社會的阿美人和卑南人中的青年男子有修眉的習俗,更有甚者,在南方的阿美人中只有 ...

臺灣風俗

  拔毛也普遍存在於高山各族群中。   泰雅人男女因以前額廣闊為美,所以都愛把額毛拔去;曹人中的成年男子也都愛把額毛拔去,使前額成方額;阿美人中只有一部分女人拔額毛,男子不拔。而各族群婦女都有修眉毛的習慣,眉形一般為細長弧形。處於母系社會的阿美人和卑南人中的青年男子有修眉的習俗,更有甚者,在南方的阿美人中只有 ...

怎樣宰殺兔子最快

  可以採用以下方法去毛:   1、燒一鍋水,水量以浸過兔子為準。   2、水加熱到鍋底附著很多小氣泡即可。   3、把水倒進盆裡,提起兔子的後腿浸入水中。   4、把兔子全身都燙過熱水之後,撈出來。   5、趁熱用手捏住兔毛,順著毛髮生長的方向稍稍用力抹,從頭依次往後抹,一直到把兔毛全部去除,如果有些部位的 ...

食用松香有毒嗎

  “松香屬工業用產品,在使用松香為禽畜褪毛的過程中,松香會滲透並殘留在禽畜體內。”井崗市場監督管理所所長黃勝峰表示,松香含鉛量較高,混入肉製品被食用後,所含的鉛會在身體內沉積下來,對人體健康危害較大,常食易患癌。 ...

殺兔子怎麼那麼費勁有啥妙招?

  1、燒一鍋水,水量以浸過兔子為準;   2、水加熱到鍋底附著很多小氣泡即可;   3、把水倒進盆裡,提起兔子的後腿浸入水中;   4、把兔子全身都燙過熱水之後,撈出來;   5、趁熱用手捏住兔毛,順著毛髮生長的方向稍稍用力抹,從頭依次往後抹,一直到把兔毛全部去除,如果有些部位的毛髮不易拔除,就需要再用熱水 ...

醃製鹹蛋做法竅門

  1、材料:鵝蛋,鹽,花椒。   2、做法:(1)先把鵝蛋洗乾淨。注意用清水洗,自來水就可以,不能用溫水洗。可以在水管上直接衝著洗。晾鵝蛋。把洗淨的鵝蛋放在筐子裡,晾乾水分,這個過程不能著急,一定要等蛋上的水分全部自然幹掉。檢查鵝蛋和罈子,完全乾了以後,可以熬水準備醃鵝蛋了。先把鵝蛋放進罈子,慢慢放,不能碰 ...

怎麼樣給宰殺過的好啊

  鵝褪毛方法如下:   1、水燙。燙鵝的水不要燒開, 燒到水面起魚星子的時候就行了。不然, 鵝毛孔遇到100℃的沸水後就要收縮, 鵝毛更不易拔脫。   2、灌酒。殺鵝前先給鵝灌上一小盅黃酒, 不多時鵝毛孔就舒張開來, 鵝毛很容易拔掉。   3、加鹽。鵝宰殺後, 即刻用冷水將鵝毛浸溼, 然後再用熱水燙。在燙鵝 ...