需要根據食材而定，對於一歲的成年鵝，一般是：
1、鵝肉爆炒，200克每份，需要3分鐘；
2、鵝肉黃燜，1000克每份，需要20分鐘，其中5分鐘的武火，15分鐘的文火；
3、鵝肉清煮，1000克每份，需要30分鐘，其中5分鐘的武火，25分鐘的文火。
開鍋後雞胸肉10到15分鐘左右能煮熟。 具體做法如下：
食材：雞胸肉200克，萵筍絲100克，食用油，蔥，姜，麻油，香醋，糖，雞精，花生醬，生抽，料酒，細鹽；將蔥，姜洗淨，然後將姜切成片狀；鍋內燒清水，放入蔥，薑片，料酒煮沸；放入雞胸肉，煮沸後小火煮3分鐘，關火，燜5分鐘後取出，用手將其撕成細絲；將萵筍洗淨後切成絲，用細鹽醃製15分鐘，擠幹水分，裝盤，平鋪；在前述萵筍絲上放入雞胸肉細絲；取兩湯匙花生醬用少許溫開水調成糊狀，加少許生抽，糖，麻油，雞精，少許香醋，細鹽，調製成薄薄的稍帶粘稠的湯汁均勻的淋澆在雞胸肉細絲上即可。
玉米的營養價值極為豐富，吃起來香甜無比。而煮玉米的時間，則需要視所用器皿的不同而定，用電飯鍋、高壓鍋等不同鍋具所用的時間是不同的。
不同器具煮玉米需要時間分析：
1、用電飯鍋煮玉米，將洗乾淨的玉米放進電飯鍋內，蓋好鍋蓋，需要一個小時才能將玉米煮好。
2、用煤氣鍋煮玉米，將洗淨的玉米放入煤氣鍋中，蓋上蓋子，需要20分鐘就能將玉米煮好。
3、用高壓鍋煮玉米，是最為省時間的方法。將清洗好的玉米放入高壓鍋裡，蓋上鍋蓋，只需要15分鐘，玉米就能煮好。
粉蒸肉做法：
主料：五花肉５００克、紅辣椒１根、蒜苗１根。
輔料：味精１茶匙、醬油１匙、雞粉１茶匙、白酒１匙、五香蒸粉１包。
步驟：
１、先將肉洗盡切片，倒入老抽醃製１５分鐘。
２、將米粉倒入碗內備用。
３、將肉均勻的裹上米粉，放入準備蒸肉的容器內（瘦肉放下面，肥肉放上面，這樣肥肉 ...
需要根據個頭大小和火力大小進行判斷。類似於湯圓大小，需要大火蒸１０－１５分鐘左右。如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，大火蒸２５－３０分鐘左右。如果類似於酒店的牛肉丸，11分鐘左右即可。
肉丸：
泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料透過蒸煮烹製而成，透過薄皮包裹，更好 ...
肉籠10分鐘左右可以蒸熟。肉籠是北京及周邊地區對肉卷的稱呼，因為其形狀像龍，也可以叫“肉龍”，肉龍的餡可以根據自己的喜好而新增。
北京習俗：二月二，龍抬頭，二月二這天，過去各家各戶要吃懶龍（肉籠），說是吃了懶龍（肉籠），可以解除春懶。
所謂懶龍（肉籠），是用發麵蒸的一條長形卷體，做法是把發麵擀薄製 ...
三鮮餡的餃子一般10到15分鐘即可煮熟。
在常見的水餃的餡料中，三鮮餡最為常用，質量也最高。如果按照食材的不同具體來分，還分為淨三鮮、肉三鮮和半三鮮三種。最常用的就是肉三鮮。
煮法：如果是自己包的新鮮水餃，燒開水後逐個放入水中，不要太多，佔滿鍋底但不要超過水麵就可以了，放好後，用鍋鏟緊挨鍋底向前推 ...
20分鐘；
步驟：
1、蔥薑蒜切片備用；
2、花鰱魚一條，去除內臟清洗乾淨，斬成三段；
3、鍋內入油；
4、油七成熱時爆香蔥薑蒜片，記住不要全放上，留少許備用；
5、花鰱魚小心放在鍋中過油，兩面都稍煎一下；
6、鍋內倒入清水，沒過魚即可，隨之灑上剩餘的蔥薑蒜片，中火燉至40分鐘 ...
1、鵝蛋一般冷水下鍋煮10分鐘左右就熟了，如果不知道生熟，就這樣試下：用家裡的筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。
2、煮鵝蛋時間不宜超過10分鐘，因為煮的時間過長就會使得蛋清變老，吃起來口感會比較差，所以煮鵝蛋的時候一定要控制好煮的時間。 ...
肉丸子根據個頭大小和火力大小，煮的時間也不同：
1、如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火煮10-15分鐘左右。
2、如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火煮25-30分鐘左右。
3、如果好像酒店那樣的牛肉丸，火夠猛氣夠盛十一分鐘就可以了，煮老了口感就不好了。
4、如 ...