鵝肝如何做寶寶輔食

　　1、西蘭花法國鵝肝小米粥

　　原材料：法國鵝肝、稻米、西蘭花、食用鹽、白砂糖

　　做法：壓力鍋先將稻米煮開，約10分鐘。西蘭花、法國鵝肝滾刀塊。開蓋子加適當食用鹽、白砂糖，將西蘭花杆、法國鵝肝一起倒進鍋中，約煮一分鐘，攪拌。最終放西蘭花葉微煮，就可以。

　　2、法國鵝肝絲瓜湯

　　原材料：100g法國鵝肝、100g黃瓜、20g香萊、油、鹽適量

　　做法：黃瓜清洗，切成片，法國鵝肝，清洗，切成片，香萊去蒂，清洗備用。熱鍋冷油，進行爆香蔥姜，放進法國鵝肝，炒掉色，放進黃瓜，煸炒1分鐘。加二碗冷水，煮沸，放進鹽，味精，香青菜葉，出鍋。

　　3、拌冷盤法國鵝肝

　　原材料：300g滷鵝肝、50g香萊、2朵西藍花、芝麻油、滷料、炒出香味芝麻

　　做法：滷鵝肝切成片裝盤，滷鵝肝的汁新增芝麻油，炒出香味的芝麻翻拌。香萊清洗切條，放碟邊配著;澆上滷料，把西藍花焯熟，放正中間就可以。

　　1、種類不能太雜

　　如果寶寶吃得太雜，很有可能會引起消化不良等症狀，所以寶寶每次吃輔食時應該在保證營養的基礎上儘可能保持口味單一。

　　2、要考慮寶寶的咀嚼能力

　　一般而言，6-8 個月的寶寶進入了萌芽期，此時輔食的質地應該比以往的粗糙一些，以鍛鍊寶寶的咀嚼能力，幫助牙齒萌出。

　　3、摸清寶寶的喜好

　　每個寶寶喜歡的口味不同，媽媽最好在餵食的過程中摸清寶寶對不同口味的反應，製作寶寶愛吃的食物，這樣寶寶才會乖乖配合媽媽吃飯呢。

　　1、蔬菜泥是選擇新鮮的蔬菜為原料，將菜洗乾淨，開水裡焯一下，做成泥狀。寶寶吃得時候，直接吃就可以，不用牙齒過多的咀嚼。若是沒有什麼烹飪經驗，也可以從超市購買一些品牌的蔬菜泥，它們沒有用單種的蔬菜為原料，其中有許多的蔬菜，也有加肉類的，或者加入了果汁等等，種類十分的豐富，可以滿足寶寶的營養與口味。

　　2、家長要知道，剛剛給寶寶新增輔食，儘量要自己做，事實上並不複雜，這樣可以一種一種新增，寶寶的身體適應了一種後再新增另外一種，不能盲目地新增過多，以免寶寶不適應。

　　3、蔬菜泥的營養豐富，特別適合寶寶吃，但是家長注意給他們製作蔬菜泥時，用到的食材與器具要做好清潔衛生。家長可以將適合寶寶的蔬菜來煮湯，許多的蔬菜都適合給寶寶煮湯，比如胡蘿蔔、小白菜、花椰菜等等，家長可以根據季節給寶寶新增。