鷹嘴豆磨成麵粉後怎麼吃

　　1、鷹嘴豆磨成麵粉後可製作蛋奶酥，準備雞蛋2個，1湯匙黃油，1湯匙麵粉，1杯牛奶，1湯匙檸檬汁，半湯匙檸檬皮碎，半杯砂糖，鹽；

　　2、將蛋黃和蛋白分開，備用，將蛋液均勻的塗抹在模具內，底部和四周都要塗上。然後，倒入一點砂糖，搖晃模具，使內壁都沾上糖粒，倒出多餘的砂糖；

　　3、取一個小鍋，開小火，將黃油融化，篩入麵粉，使其充分混合，慢慢加入牛奶，邊加邊攪拌，直到溶液幾乎達到沸點，就是有氣泡鼓出，溶液也變得光滑濃稠；

　　4、加入檸檬汁和糖，攪拌均勻後，關火冷卻；

　　5、打發蛋白，加入一小撮鹽，冷卻後的溶液中，加入蛋黃，攪拌均勻，最後加入檸檬皮碎，將打發好的蛋白分兩次加入醬料中，充分混合；

　　6、將醬料到入模具，8成滿，烤箱預熱，170度，上下火，烤大約14分鐘，直到蛋奶酥膨脹出杯口即完成製作。

　　咖啡豆研磨好後可以直接沖泡，飲用沖泡好的咖啡前需將其過濾，過濾掉其中的咖啡粉渣滓及泡沫，之後便可根據自己口味加奶或者煉乳飲用。最好將咖啡粉放入咖啡機中沖泡，能使咖啡粉沖泡出較好的味道，且口感更順滑。

　　咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是乾淨度。

　　能。糙米本身味甘，性溫，可以促進消化吸收，它口感比較粗糙，煮飯比較費時，但磨成粉吃起來就方便很多，無論是煮食還是直接用開水衝成糊糊來吃，都有很好的口感，而且營養成分並不會因此而丟失。糙米是稻穀脫殼後仍保留了皮層和胚的米粒，與大米相比，不僅含有更多的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養成分，更重要的是還含有膳食纖維、谷維素、谷胱甘肽、氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多種促進人體健康的功能因子。