鹹淡水烏頭魚釣餌調法

　　釣烏頭魚可以用米糠、稻草糠、麥麩、玉米粉等低階營養性食物做成的魚餌。

　　烏頭魚主要攝食植物性食物、藻泥和魚塘肥水中浮游生物及其他魚類吃剩的殘餌，也可攝食米糠、稻草糠、麥麩、玉米粉等低階營養性食物，同時烏頭魚能改善池塘水質，起到“清道夫”作用。所以，烏頭魚在淡水魚塘中與其他魚類搭配混養具有易管理、低成本、高收益的優點。

　　1、臺釣--底釣法。引數要求：死流。理想釣點：內灣位、閘口邊、海圍、海溝。釣杆選用：3.6米、4.5米。窩餌：麥麩、花生麩、飼料。釣餌：烏頭餌等(可參考水質定)。看漂：烏頭吃餌，常表現在三種方式：撞餌--浮漂速沉；吸餌--浮漂上下上下沉浮；壓餌--浮漂慢慢下沉。

　　2、磯釣--浮釣法。釣棚：50公分至1米左右。釣組：細波、細線、細鉤。釣法：水面慢帶浮拖法。窩餌：南極蝦醬、輕比重上層粉(開窩餌要散)。釣餌：吐司麵包、南極蝦、青蟲等。

　　1、原料：烏頭魚1條、姜適量、蔥適量、鹹檸檬4分1只。

　　2、烏頭魚洗乾淨對半切開，用廚房紙吸乾魚表面水份，燒熱鍋下油把魚煎至兩面金黃。

　　3、姜切絲，蔥切段再切絲，鹹檸檬切絲，碗裡倒點醃鹹檸檬罐子裡的汁，兌點水備用。

　　4、魚煎好後，撒上薑絲、蔥絲、檸檬絲，淋點醬油，再倒入鹹檸檬汁水，中大火燜幾分鐘收汁。