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鹹疙瘩湯怎麼做家常做法

西紅柿疙瘩湯的家常做法

  1、麵粉中放入一個蛋清,少許鹽,用涼水攪拌成濃稠的麵糊

  2、西紅柿切塊,青菜切碎,肉丸切片,雞蛋打散

  3、起油鍋煸炒西紅柿出汁,放入開水大火煮開

  4、改中火,用小勺子舀入麵糊

  5、麵糊全部放入後煮開,放入肉丸、青菜,放鹽

  6、放點生抽

  7、倒入蛋液攪拌

  8、出鍋前滴幾滴香油

麵疙瘩湯的家常做法

  1、準備材料:香蔥、麵粉、西紅柿、雞蛋、鹽和雞精。

  2、備用材料:將西紅柿洗淨後去皮切塊,兩個雞蛋打入碗中攪拌成均勻蛋液,香蔥洗淨摘除掉不要的部分,提前切成碎末備用,再幹淨碗中倒入適當麵粉,少許清水攪拌成面絮。

  3、炒西紅柿:將鍋中放入適量油,放入西紅柿開始翻炒直至出汁,再加入適量清水煮沸。

  4、做麵疙瘩,往鍋中倒入面絮開始快速攪拌,成小疙瘩後改小火煮3分鐘,接著往鍋中倒入雞蛋液和香蔥,攪拌均勻後繼續小火煮1分鐘,加入少許鹽、雞精和小蔥即可出鍋。

西紅柿疙瘩湯的家常做法

  1、麵粉中放入一個蛋清,少許鹽,用涼水攪拌成濃稠的麵糊

  2、西紅柿切塊,青菜切碎,肉丸切片,雞蛋打散

  3、起油鍋煸炒西紅柿出汁,放入開水大火煮開

  4、改中火,用小勺子舀入麵糊

  5、麵糊全部放入後煮開,放入肉丸、青菜,放鹽

  6、放點生抽

  7、倒入蛋液攪拌

  8、出鍋前滴幾滴香油


疙瘩家常做法

  1、食材準備:西紅柿、麵粉、雞蛋、花生油、蔥、姜、油菜、鹽等。   2、西紅柿洗淨切丁,油菜洗淨掰成葉,頂刀切絲。3、蔥切段,薑切片。4、將雞蛋打入碗中攪拌均勻。5、把面倒入碗中,打入雞蛋攪拌成玉米粒大小的疙瘩,備用。6、熱鍋下油,放入蔥、姜爆香。7、放入西紅柿炒香加入清水,再放鹽、味精、雞粉、胡椒粉、生 ...

酸菜疙瘩家常做法

  1、原料:東北酸菜500克,麵粉100克,豬油、高湯、蝦皮、蔥末、香油、鹽適量。   2、豬油放在熱鍋裡慢慢化開,然後把酸菜切成絲放在鍋裡,倒入高湯,加入蝦皮,用中小火慢慢地熬煮。   3、麵粉放入一隻稍大的碗裡,把水龍頭開到一滴一滴往下滴那種程度,然後把麵粉碗放在水龍頭下面,邊滴水邊用筷子攪拌,讓麵粉結 ...

海鮮疙瘩家常做法

  1、碗裡倒入適量麵粉,一點點的加入清水用筷子快速攪拌成棉絮狀。   2、蝦去頭去皮,用牙籤挑出背部腹部的黑線,蛤用熱水煮水扒出蛤肉,菠菜切小段,火腿切丁,蔥切花,姜切絲備用。   3、鍋裡倒油加熱,放入蔥,姜爆香,放入菠菜翻炒。   4、加水燒開,放入麵疙瘩,蝦仁,蛤肉,火腿。   5、加味極鮮醬油,鹽, ...

疙瘩家常做法

  1、準備原料:西紅柿1個、油菜5棵、雞蛋1個、麵粉80克、蔥5克   2、把麵粉放入一個大碗裡,水龍頭開到最小,滴水狀態,用筷子快速攪拌,如圖攪成小絮狀即可   3、雞蛋打散、西紅柿洗淨切成碎丁、油菜洗淨切成碎丁,蔥切絲   4、鍋燒熱放入適量花生油   5、放入切好的蔥絲,倒入西紅柿丁煸炒   6、翻炒 ...

西紅柿雞蛋疙瘩家常做法

  將麵粉和雞蛋攪拌均勻,番茄放在鍋中煮,煮好後去皮切碎,再切一些蔥備用。在鍋中熱油,倒入西紅柿,加入水,煮開後倒入麵疙瘩,用筷子稍稍攪拌,加入味精,接著再打一個雞蛋到裡面,蓋上蓋子,再次開鍋後就完成了。   準備食材:麵粉、雞蛋、西紅柿、蔥、雞精   1、首先在碗裡倒入適量的麵粉,然後在裡面打入一個雞蛋,用 ...

蝦仁疙瘩家常做法

  先將西紅柿去皮,在鍋中熱油,加入蔥花,爆出香味後加入蝦仁翻炒,之後將西紅柿倒在鍋裡,小火煮成糊狀,然後往裡加水加鹽,再將麵粉加水攪拌成麵糊裝,形成疙瘩後倒進鍋裡,在煮熟前打入一個雞蛋,出鍋後撒上蔥花即可。   準備食材:西紅柿、蝦仁、雞蛋、麵粉、蔥花等   1、首先將西紅柿去皮切成小塊,放在碗裡面備用。然 ...

疙瘩家常做法

  往麵粉中加入適量的清水調成麵疙瘩,然後將西紅柿放入水中煮一會去皮、切塊備用。接著把西紅柿塊和蔥末放入鍋中翻炒至有香味散發出來,再倒入適量的清水和麵疙瘩、雞蛋煮熟並調味即可。   準備食材:麵粉、西紅柿、蔥、雞蛋   1、先往麵粉中加入適量的清水並攪拌均勻備用,然後將西紅柿放入水中煮一會再去皮、切塊備用。 ...