鹹雞蛋怎麼儲存方法

　　1、將雞蛋在鹽水裡泡一下，可保鮮幾個月。

　　2、將雞蛋洗淨，在沸水中浸燙半分鐘，晾乾密封，可儲存數月。

　　3、在雞蛋的表面塗一層食用油或凡士林，可阻止細菌侵入，延長保鮮時間。

　　4、在容器裡鋪些木屑、鋸末、細沙、米糠、穀殼、草木灰，將蛋小頭朝下豎放，可延長保鮮時間。

　　5、在盛器底層放6釐米厚的豆子，排放一層蛋，大頭向上，再鋪一層豆，可儲存數月。

　　6、將雞蛋浸泡在2%～5%的明礬水溶液中，可保鮮較長時間的。

　　1、放置在冰箱裡。最直接也最常用的存放方法就是將雞蛋放到冰箱裡，這樣是非常容易儲存的，也能讓雞蛋儲存得非常好，因此可以將雞蛋都放在冰箱的保鮮裡，這樣能存放得很好，也能讓雞蛋儲存得更好一些。

　　2、雞蛋要單獨放置。雞蛋不要和其他的蔬菜放在一起，否則很容易變質，這是非常不好的，也很容易讓雞蛋感染到一些細菌，這樣對於雞蛋來說是相當不好的，想讓雞蛋儲存得更久的話，最好是能將雞蛋單獨放，不能和洋蔥、大蒜等放在一起。

　　1、食材：雞蛋20個、鹽1000克、白酒一小碗；

　　2、雞蛋用清水洗乾淨，晾乾，如果表面不夠幹需要用紙巾把雞蛋一個個擦乾。

　　3、準備好鹽和一碗50度以上的白酒。

　　4、把雞蛋放在白酒裡，洗個澡，全身都滾在酒裡，再滾一層鹽。

　　5、用剪刀剪出一片保鮮膜，包住雞蛋。

　　6、一個一個放在密封的罐子裡。

　　7、貼上生產標籤，以便以後，即時食用。

　　8、再用保鮮膜密封好。放在陰涼乾燥處，等上一個月，就可以吃啦。