1、蜂蜜、雞翅輔、料姜塊、蒜瓣、醬油、五香粉、白酒。
2、製作過程：將雞翅去掉絨毛和雜質，用清水洗淨，擦淨表面水分。
3、把大蔥洗淨，切成小段，姜塊洗淨，拍散;蒜瓣拍碎。
4、用刀在雞翅表面剞上兩刀，放在容器內，先加入大蔥、姜塊和蒜瓣。
5、再加入醬油、五香粉、白酒、蜂蜜拌勻，醃20分鐘。
6、把錫紙剪成10釐米大小，放上雞翅包好並輕輕攥緊。
7、淨鍋置火上，放入大粒海鹽，用旺火不斷翻炒均勻(約5分鐘)。
8、取砂煲1個，先放入一些炒好的海鹽粒，再放入用錫紙包好的雞翅;
9、最後倒入剩餘的海鹽粒，蓋上蓋，燜約20分鐘，出鍋裝盤即可。
1、雞翅焯水，水中放入薑片和料酒去腥，水開後撈出雞翅放入冷水中製冷
2、把變涼的雞翅撈出放入小盆中，放入鹽焗雞粉1包（1斤雞翅放入1包鹽焗雞粉），均勻的塗抹在每個雞翅上，醃製12個小時（最好頭天晚上醃製第二天做）
3、取黃梔子6～7顆（中藥店有賣）用刀從中間切成2半，放入盛有水的鍋中，再倒入1袋鹽焗雞粉，大火煮開後再煮8到10分鐘讓梔子的顏色完全釋放。
4、水開後將醃了一晚上的雞翅放入燒開水的鍋中煮開1分鐘之後關火，燜30分鐘、燜30分鐘，燜30分鐘、重要的事情說三遍（如果是老雞翅的話就煮5分鐘，然後燜30分鐘）撈出自然晾乾或者冰箱冷藏口感更佳！
1、首先把雞翅10根,用蔥、姜、蒜、鹽、糖、料酒、白胡椒粉醃製30分鐘入味。
2、將一袋香酥炸雞粉倒入盤中,將雞翅兩面粘勻炸雞粉。
3、將雞翅均勻的碼入空氣炸鍋(不要重疊)。
4、炸溫200℃,炸制時間20分鐘即可出鍋。
鹽焗雞翅的做法是：首先將雞翅洗淨，不放油在鍋內幹炒一會兒，炒到出油，顏色略為金黃。加水，以淹過雞翅為標準，放進鹽焗雞粉，煮到水收幹，起鍋盛盤即可。
雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中 ...
1、食材：青蝦、青紅辣椒、鹽、蔥。
2、將青蝦去蝦線，蝦爪，青紅椒洗淨切成丁，蔥洗淨切成末；
3、坐鍋點火放入油，油六成熱時，放入青蝦炸透撈出；
4、鍋內留餘油，油熱倒入青紅椒丁、蔥末、炸好的蝦、鹽，翻炒均勻即可出鍋。 ...
1、食材：雞中翅500克、雞蛋1個、鹽2克、胡椒粉1克、生抽2勺、麵粉2勺、麵包糠3勺。
2、先把雞翅洗乾淨後兩邊各劃兩條口子。
3、把雞翅放在大碗中，加入鹽、生抽、胡椒粉攪拌均勻，醃製一個鐘。
4、用筷子夾住雞翅，放入麵粉中蘸麵粉，要使整個雞翅都蘸滿面粉。
5、雞蛋打散，把蘸滿面粉的雞翅 ...
1、主料：雞翅8個，燒烤料1大勺，輔料植物油1勺，生抽1勺。
2、雞翅用清水洗淨瀝乾水份。
3、用刀在雞翅兩面分別劃3道口子裝碗中，將燒烤料、食用油、生抽放入碗中，用筷子拌均勻，醃製30分鐘左右。
4、醃製好的雞烤箱220度預熱10分鐘，然後將裝有雞翅的烤盤放入中間層，上下火烤15分鐘，翅放墊 ...
第一、 首先將買回來的雞腿剔骨處理好，如下圖所示。
第二、 然後把雞腿肉切成小塊，並準備好蒜蓉，鹽巴，味精，十三香和醬油，如下圖所示。
第三、 接著把所有的調料倒進雞肉中和雞肉攪拌均勻，醃一個小時，如下圖所示。
第四、 然後往雞肉當中加入適量的玉米澱粉攪拌均勻，如下圖所示。這裡小編要提醒大家的 ...
1、用料：雞翅6只，食鹽適量。
2、將雞翅漂洗乾淨。超市購買的雞翅大都是冰凍過的，有些許異味，建議沖洗之後用加薑片、醋少許的清水浸泡一下備用。
3、將雞翅用廚房專用紙拭乾水分。
4、用竹籤或牙籤在雞翅逐一紮幾個小孔。
5、注意：全程只需用到一味調料：鹽，準備好小鹽瓶。
6、開煎。平底煎 ...
1、雞翅中8個、普通麵粉、黑胡椒粉2茶勺、鹽、料酒少量。
2、做法：先把雞翅洗乾淨，然後拿把剪刀把雞翅豎著一剪二。
3、把料酒倒入剪好的雞翅撒入適量的鹽，要注意一定要均勻的讓每個雞翅上撒到哦。
4、接著拿一干淨的盆子倒入大約一小碗量的麵粉，接著撒入2茶勺的黑胡椒粉，攪拌均勻，讓麵粉和黑胡椒粉充 ...