1、準備所有材料。
2、將主麵包內的所有材料（除黃油、抹茶）放入麵包機，啟動和麵程式，設定20分鐘。
3、和麵10分鐘後放入黃油，程式結束後檢查麵糰，能拉出不易破而薄的手套膜。
4、將麵糰分成：原味麵糰佔3/5比例，抹茶佔2/5比例。抹茶麵團加入抹茶粉和少許牛奶，揉勻。放入麵包機進行一發。
5、發酵時間開始製作椰蓉內餡：黃油和糖放入碗中，隔熱水融化，加入蛋液（取小個雞蛋，打散稱出30g，剩餘的刷麵包表面），加入椰蓉。
6、拌勻後蓋上蓋子備用。
7、檢查麵糰發酵，手沾麵粉插入麵糰，不塌陷不回縮即發酵好了。
8、平均分成5份，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
9、擀成薄片，均勻地塗抹上椰蓉餡。
10、卷好收口捏緊。
11、烤箱啟動發酵程式，55分鐘（放一碗熱水）。
12、準備一支鋒利的剪刀，斜斜的剪出麥穂的樣子。
13、烤箱預熱180度上下火20分鐘左右。
14、出爐！
1、準備所有材料。
2、將主麵包內的所有材料（除黃油、抹茶）放入麵包機，啟動和麵程式，設定20分鐘。
3、和麵10分鐘後放入黃油，程式結束後檢查麵糰，能拉出不易破而薄的手套膜。
4、將麵糰分成：原味麵糰佔3/5比例，抹茶佔2/5比例。抹茶麵團加入抹茶粉和少許牛奶，揉勻。放入麵包機進行一發。
5、發酵時間開始製作椰蓉內餡：黃油和糖放入碗中，隔熱水融化，加入蛋液（取小個雞蛋，打散稱出30g，剩餘的刷麵包表面），加入椰蓉。
6、拌勻後蓋上蓋子備用。
7、檢查麵糰發酵，手沾麵粉插入麵糰，不塌陷不回縮即發酵好了。
8、平均分成5份，蓋上保鮮膜靜置10分鐘。
9、擀成薄片，均勻地塗抹上椰蓉餡。
10、卷好收口捏緊。
11、烤箱啟動發酵程式，55分鐘（放一碗熱水）。
12、準備一支鋒利的剪刀，斜斜的剪出麥穂的樣子。
13、烤箱預熱180度上下火20分鐘左右。
14、出爐！
1、用麵包機和好面後放在麵包機桶內發酵至2至3倍大。
2、排氣後鬆弛20分鐘。
3、檊成圓形將椰蓉放在裡面。
4、包好後滾圓。
5、壓扁，切八至十個口子。
6、整形放在烤箱準備二次發酵至2至3倍大。
7、預熱後放在180度的中間層烤15分鐘出爐。
1、用麵包機和好面後放在麵包機桶內發酵至2至3倍大。
2、排氣後鬆弛20分鐘。
3、檊成圓形將椰蓉放在裡面。
4、包好後滾圓。
5、壓扁，切八至十個口子。
6、整形放在烤箱準備二次發酵至2至3倍大。
7、預熱後放在180度的中間層烤15分鐘出爐。 ...
1、主料：麵粉200克牛奶1袋椰蓉100克黃油20克雞蛋1個。
2、輔料：酵母(幹)3克水350克白砂糖50克。
3、黃油切薄片，放入碗中，室溫融化（這時需要黃油15克）。最近天氣太熱了，室溫可以將黃油變軟融化，如果等不及的話，可以隔水加熱。
4、放入椰蓉和白砂糖。
5、打入一個雞蛋。也可 ...
1、準備用料、低筋粉400克、酵母5克、泡打粉6克、糖15克、水200克~220克、水髮香菇100克、青菜500克、出水鮮筍100克、麻油10克、薑片3片、鹽4克、雞粉11克、糖22克、白胡椒粉1小撮、菜油25克。
2、平底鍋燒熱後，加入1湯匙油，把薑片加入變香。加筍丁，香菇丁翻炒，收幹水分後，取出薑 ...
1、湯種：高筋麵粉30克、水150克。
2、餐包材料：高筋麵粉418克、低筋麵粉112克、奶粉40克、白砂糖84克、鹽9.7克、酵母粉8克、雞蛋60克、 水170克、湯種168克、奶油43克、黃油50克。
3、裝飾：淡奶油440克、白砂糖60克、櫻桃24個 、糖粉10克。
4、先做湯種：30克 ...
1、雞蛋洗淨去殼放在容器里加點鹽打勻；
2、用不粘鍋小火加入少許油把雞蛋液攤成小蛋皮，一湯勺半蛋液；
3、蝦仁、尤魚、扇貝、蒜薹、美人椒洗淨，切丁（尤魚熱水焯一下）；
4、螃蟹洗淨稍微煮下(不易碎)取出蟹肉；
5、韭菜洗淨用熱水焯一下備用；
6、把所有的食材加入鹽、香油、白酒、胡椒粉、 ...
1、原料揉成麵糰，發酵至兩倍大，分成12份；
2、豆沙也同樣分成12份，豆沙是自己製作的，所以不是很甜。
3、取一個小劑子擀圓擀平，放入豆沙餡；然後收口；將光滑面向上；
4、用三角齒做出形狀；表面沾一個小蔓越莓；然後放在矽油紙上，再放入蒸籠中；
5、醒20分鐘左右，根據室溫，大一圈即可，冷 ...
1、豬肉末加入1個雞蛋、植物油、鹽、雞精、蠔油、生抽、料酒、十三香，順一個方向攪拌上勁，醃製30分鐘。
2、將泡發好的香菇洗淨、剁成末，與蔥末、薑末一起放入肉末中，朝一個方向攪拌均勻。
3、麵粉與酵母粉混合，慢慢倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。
4、將麵糰揉至表面光滑，蓋上蓋子或保鮮膜，置溫 ...