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麥門冬湯喝法

麥門冬湯喝法

  1、麥門冬湯由麥門冬、半夏、人參、甘草、粳米、大棗等藥物組成,具有滋養肺胃,降逆和中的作用,一般可用於虛熱肺痿、胃陰不足證的治療的。

  2、意見建議:麥門冬湯使用時可以加水煎服即可。

  3、麥門冬湯,中醫方劑名。為治燥劑,具有清養肺胃,降逆下氣之功效。主治虛熱肺痿。咳嗽氣喘,咽喉不利,咯痰不爽,或咳唾涎沫,口乾咽燥,手足心熱,舌紅少苔,脈虛數。胃陰不足證。嘔吐,納少,呃逆,口渴咽乾,舌紅少苔,脈虛數。臨床常用於治療慢性支氣管炎、支氣管擴張、慢性咽喉炎、矽肺、肺結核等屬肺胃陰虛,氣火上逆者。亦治胃及十二指腸潰瘍、慢性萎縮性胃炎、妊娠嘔吐等屬胃陰不足,氣逆嘔吐者。

秋分養生湯喝哪些 7種秋分不得不喝的養生湯

  秋分養生湯喝哪些 7種秋分不得不喝的養生湯

  秋分養生湯喝哪些——青蘿蔔陳皮老鴨湯

  材料:青蘿蔔600克、陳皮1/4個、光老鴨1只(約600克)、生薑2-3片。

  做法:青蘿蔔去皮、洗淨、切厚片;陳皮浸泡,去瓤;光老鴨切去尾部及腳,去內臟。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水量),先用武火煲沸後,改為文火煲約兩個半小時,調入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用,青蘿蔔、鴨肉可撈起拌入醬油供佐餐用。

  功效:青蘿蔔性微涼,味甘、辛,功能健胃消食,止咳化痰,順氣利尿,清熱解毒;陳皮性平,味甘、酸,具調中、祛滯、消痰、宣通五臟的功效;老鴨性平、微寒涼,味甘、鹹,具滋陰補虛、利尿消腫的作用。整款湯具有清肺熱、潤咽喉、消痰食、滋陰液的功效。

  秋分養生湯喝哪些——玉竹百合豬瘦肉湯

  材料:玉竹、百合(中藥店均有售)各30克,豬瘦肉300克,生薑2-3片。

  做法:玉竹、百合用清水洗淨,稍浸泡;豬瘦肉亦用清水洗淨,整塊不用刀切;然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000-2500毫升(約8-10碗水量),武火煲沸後,改為文火煲約2-3個小時,調入適量食鹽和少許生油便可。此量可供2-4人用,豬瘦肉可撈起拌入醬油供佐餐用。宜在整個秋末冬初之際常飲用。

  功效:玉竹性平味甘,入肺、胃經,功能補陰潤燥、生津止渴,善治肺胃陰虛燥熱之症;百合性微寒,味甘、淡,入肺、心經,具潤肺止咳,清心安神之功;豬瘦肉性平,味甘、鹹,有填精補五臟的功效。諸物合用,具有滋陰潤燥,調和五臟的作用。

  秋分養生湯喝哪些——木瓜粟米花生生魚湯

  材料:木瓜(宜半生熟)約750克、粟米(連衣、須)2個、花生米100克、生魚1條(約450-500克)、豬踭肉300克、紅棗5枚、生薑3片。

  做法:木瓜削皮去瓤、洗淨、切為角塊狀;粟米洗淨,切為短段;花生洗淨,稍浸泡;生魚宰後去腸雜,洗淨,下油鍋慢火稍煎至兩邊微黃。豬踭肉洗淨,整塊不用刀切。一起放進瓦煲內,加入清水3000毫升,武火煲沸後改用文火煲約3個小時,調入適量食鹽和生油便可。此量可共3-4人用。

  功效:木瓜性平味甘,功能健脾胃、助消化,為秋冬季湯品常用的果蔬;粟米其須能利溼洩熱,其心、衣能和心消食;花生性平味甘,功能補脾益氣、養血潤燥;生魚性寒味甘,功能養陰、健脾、利水;紅棗甘潤滋養兼能調味,合而為湯,共奏滋潤心肺、補養氣血及利水強腎之功。

  秋分養生湯喝哪些——無花果排骨湯

  材料:排骨1根、無花果乾12顆、甜玉米1根、胡蘿蔔1段、食鹽少許、香菜1小根、清水800ml。

  做法:

  1、備齊用料,將買來斬塊的排骨洗淨後焯水至表面變色後撈出備用。將無花果乾洗淨後用清水稍微浸泡,甜玉米洗淨切小塊,胡蘿蔔洗淨去皮切片(我用模具壓出花形,可省略)備用。

  2、將排骨、玉米、胡蘿蔔、無花果乾連同浸泡的水一起加入湯鍋中,再加入800ml的清水,大火煮開後轉中小火慢熬1小時,最後加入食鹽調味即可關火,裝碗後可擺上香菜作為裝飾。

  功效:秋暑之後,湯飲上將多用雪梨無花果之類潤燥之物。中醫認為無花果新味甘,能潤腸止咳、清熱解毒,除了常用於咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便秘外,現代研究發現它可抑制癌細胞生成,能提高機體免疫功能。

  秋分養生湯喝哪些——銀耳花旗參豬肚湯

  材料:豬肚250克,銀耳100克,花旗參25克,烏梅3粒,鹽,清水。

  做法:

  1、銀耳以冷水泡發後,去帝,去泥沙,洗淨;花旗參切片,洗淨備用。豬肚刷洗乾淨,關鍵是要洗淨豬肚內的粘液;沸水焯過,撈出冷卻後,切片備用。

  2、鍋內加清水,將豬肚、銀耳、花旗參及烏梅一起放入,大火燒開,小火燉2小時,加適量鹽調味即可食用。

  功效:銀耳被譽為“菌中之冠”,歷來被看作“延年益壽之品”;西洋參益氣降火、健脾開胃,因此很適合工作太忙以至於睡眠不足的人食用。再加上豬肚的功效,所以,此湯具有補氣養蔭、清火生津的作用。

  秋分養生湯喝哪些——雪梨橄欖瘦肉湯

  材料:橄欖15克,雪梨50克,豬瘦肉100克,蜜棗1個。

  做法:

  1、瘦肉洗淨切成大塊,放入沸水中汆燙去異味,撈起瀝乾水;雪梨切半去核,切成塊。

  2、燉盅內注入適量清水,放入橄欖、雪梨、瘦肉、蜜棗和薑片,放入鍋內隔水燉煮1.5小時,加鹽調味即成。

  功效:橄欖味甘酸新涼,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和豬肉則能清熱潤燥,秋季常飲此湯,有清肺利咽、生津潤燥之效,可治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或乾咳無痰等症狀。

  秋分養生湯喝哪些——鮑魚龍眼麥冬湯

  材料:鮮鮑魚250克、瘦肉250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克、鹽、料酒適量。

  做法:

  1、瘦肉洗淨焯水,放清水適量,大火煮開,撇去浮沫,加適量料酒,轉小火燉半小時左右,備用。鮮鮑魚洗淨備用;龍眼肉、麥冬洗淨,清水泡軟備用;甘庶切成片備用。

  2、將洗淨、泡好的的鮑魚、龍眼肉、麥冬和凳庶一起放入瘦肉湯內,大火燒開,小火燉40分鐘左右,放鹽調味後即可出鍋食用。

  功效:鮑魚滋蔭益腎、平肝潛陽、鎮靜安神,麥冬養蔭潤肺,龍眼肉補益心脾、養血安神,甘庶則生津潤燥、清熱利尿。所以,此湯最適合秋日清補。

甘草可以煲湯喝嗎 甘草煲湯的功效作用

  有時候煲湯的時候喜歡放一些中藥材,這樣可以有食療的效果,那麼甘草可以在煲湯的時候放嗎?煲湯的時候放一些甘草有什麼樣的作用和功效?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。

  甘草可以煲湯喝嗎

  排骨可以放甘草煲湯。兩者在一起燉不會產生對人有害的物質,排骨加入甘草煲湯效果好。補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛。

  甘草煲湯的功效作用

  甘草湯的功效有止咳化痰、清熱解毒。甘草中含有甘草次酸,這種物質可以促進機體中粘液的分泌,讓痰液更容易被咳出,所以甘草湯具有潤肺祛痰的作用。其次,甘草中還含有黃酮類和三萜類類化合物,這兩種物質可以消滅細菌和病毒,所以甘草湯還具有消炎殺菌的作用。甘草湯也可以抑制胃酸的分泌,對於緩解胃痛有很好的幫助。此外,甘草湯對於治療咽喉腫痛、脾胃虛弱、失眠、健忘等病症也有較好的效果。

  甘草煲湯孕婦可以喝嗎

  甘草具有清熱去火的功效,所以對於容易上火的孕婦來說,喝些甘草湯,就能夠幫助下降體內的燥熱,達到去火的作用,雖然孕婦對於緩解咳嗽、多痰、上火有一定的作用,但並不能完全治癒,最好還是要到醫院就醫診治,有助於身體恢復健康,避免影響到胎兒健康。

  而且孕婦還要注意的是,由於甘草還具有一定的催生作用,所以孕婦在喝的時候,必須控制好量,防止用量過多,一旦喝太多的話,就有可能會引發流產或早產等情況出現,所以,孕婦喝甘草水一定要做到適量,在有需要的時候才適量喝些。

  甘草儲存方法

  

  將甘草拿到太陽地下爆曬,之後再儲存。如果遇到了潮溼天氣的話,那麼應該隔半個月這樣再曬一次。不過在南方這些比較潮溼的天然,放在陰涼處也會發黴,那麼這樣情況的話,只能夠放冰箱了。或是用一個裝茶葉的鐵罐子,將乾燥之後的甘草給裝進去,然後密封起來,以降低環境溼度對於甘草的影響。


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