麩炒薏苡仁功效和作用

　　1、作用與功效：麩炒薏苡仁藥性相對平和，可以起到健脾止瀉，調整脾胃溼盛的作用。如出現拉肚子情況，用炒過的薏米煮粥或者直接泡茶飲用，效果要比生薏米的明顯。麩炒的健脾作用要更為突出。

　　2、從中醫的角度來看，具有補脾作用的藥物或者是食療食品，經過麩炒都可以讓功效得到提升。尤其可以起到緩和某些猛烈的藥物藥性的作用。若是患者有胃脹、食慾不振情況，在稀飯里加適量麩炒薏苡仁一起煮著吃，就可以起到快速緩解食少、腹瀉腹脹的效果。

　　3、對於有浮腫症狀和體內溼氣較大導致的體胖的人群，麩炒薏苡仁是非常適用的。同時還能有效的緩解四肢關節部位疼痛疼痛，對於女性出現的白帶多而混濁有不錯的功效。

　　4、麩炒的薏苡仁其實就是用麥麩再加工下，使用麩炒的目的是為了實現更好的健脾療效，可以快速引藥入脾。在食用的時候，用量應該多聽聽專業醫生建議。

　　1、炒薏苡仁的功效是利水消腫、理氣解鬱、清熱排膿、健脾。

　　2、在臨床中，炒薏仁的作用性質較生薏苡仁要溫和一些，經常用於治療冠心病、心絞痛；還可以治療肺部的感染，比如肺炎、慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫；對於體內的溼邪有很大的治療作用，也就是可以預防腫瘤的出現。

　　3、另外，炒薏苡仁也可以降低三高，降低血糖、血脂、血壓。對於肌肉勞損、總抽筋的人，也可以應用。

　　4、炒薏苡仁還具有鎮靜、鎮痛的作用，可以幫助風溼病的患者，特別是骨性關節炎的患者，能夠止疼而且祛溼。

　　薏苡仁可以和綠豆一起煮，薏苡仁有美白的功效，可以減少臉上斑點的產生；綠豆則有解毒的效果，可促進新陳代謝，使體內毒素儘快排出，二者的功效和成分並無衝突。薏米綠豆粥以綠豆和薏苡仁為主要食材，配以蜂蜜一起熬製的家常粥。口味香甜，營養價值豐富。

　　薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽為世界禾本科植物之王。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。