麵包幹了怎麼變軟快速

　　麵包鬆軟可口，卻不含多少水分，特別是在乾燥的季節很容易變乾硬。使麵包快速變軟可把麵包放在蒸鍋裡蒸一下，待水開後，麵包就回軟了。如果一時吃不了，可暫時先放在鍋裡，待下次吃的時候，麵包還是鬆軟的。

　　麵包幹了變軟的方法：可以在小鍋中放水，滴上幾滴食醋，上火稍蒸一下，滅火後，在鍋中燜一會兒，麵包就會變軟了，不僅味道不變，還很新鮮；或者家裡若有微波爐或烤箱，可以將麵包放入保鮮袋中，滴入少許飲用水，放進去加熱，麵包就會像剛出爐般熱騰騰且柔軟了。如果是土司，即在土司上沾蛋入鍋炸，或加上一些愛吃的醬料放進烤箱烤，風味不變，又多一種口味。另外，可以將硬麵包切成丁狀，加入熱湯或粥裡一起食用。

　　1、晾曬法：枸杞裡面含有糖，很容易變軟，如果只是受潮變軟沒有變質，可以將枸杞平鋪在紙上，挑選連續晴朗高溫的天氣拿到外面晾曬，正午太陽最大時拿出去晾曬，下午4點左右光照不足時取回，將曬乾變硬的枸杞密封起來儲存。

　　2、烘烤法：如果雨季比較頻繁缺少晾曬的條件，可以選擇烘乾，將潮溼變軟的枸杞攤開放到乾淨的紙張上，做飯的時候放到爐灶旁，慢慢烤乾，有烘乾機可以直接烘乾，烤乾的枸杞要密封真空包裝，放到冰箱冷藏起來。

　　3、乾燥劑：首先將變軟的枸杞放入密封袋中，再放入裝有生石灰的乾燥劑，注意石灰不要放太多，保證有效吸收枸杞中的水分就可以了，裝好後將密封袋摺疊擠出裡面的空氣，保持真空狀態，然後將袋子的口密封上，放置一段時間枸杞就能幹了。

　　枸杞在乾躁自然通風自然環境下，儲存期相對性較長。假如枸杞子在儲存期內變黑、發粘，也不可以再服用了。