麵包機做芝麻醬方法

　　1、麵包機做芝麻醬方法：首先把白芝麻挑揀一下，去除雜質、洗去浮塵，瀝乾水分之後放入乾鍋中用小火慢慢炒熟，然後把炒熟的芝麻和麻油放入麵包機中打成醬即可。

　　2、芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。芝麻醬是群眾非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳。

　　1、將雞蛋，牛奶，淡奶油倒入麵包機內，用筷子攪拌均勻。加入麵粉，酵母，放入麵包機中和麵。靜置40分鐘，加入黃油，用擀麵杖擀開。

　　2、然後對摺三折再次擀開，由上而下捲起面片，放入麵包桶。最後二次發酵50分鐘刷蛋液撒芝麻，放入烤箱烤50分鐘即可。

　　1、食材：高筋麵粉300克、豆沙100克、牛奶120毫升、鹽4克、酵母4克、雞蛋1個、黃油20克。

　　2、除豆沙餡兒和黃油外，都放人面包機，啟動和麵程式。

　　3、第二次啟動和麵程式加入黃油。

　　4、第二次和麵程式停止後，拿出麵糰，擀成長方形塗上豆沙餡兒，捲起備用 。

　　5、卷好後從中間切開放入麵包機，開啟發酵功能。

　　6、發酵功能結束後，開啟烘焙功能。