麵包用烤箱發酵幾分鐘

　　麵包用烤箱發酵如果有最低溫度30度的話,選擇30度,用來發酵40分鐘即可。如果沒有30度的話,建議在40--50度,開啟發酵大約25分鐘即可。麵糰發用烤箱發酵的正好的時候會團膨鬆漲發，軟硬適當，具有彈性酸味正常，略帶酒香味用手撳時略下陷，並能慢慢鼓起；拉開看內有很多小而均勻的空洞，麵糰表面色澤白淨滋潤。

　　涼燒餅用烤箱加熱的步驟如下：

　　1、把燒餅擺在烤盤上，在每個燒餅都澆上半湯勺水，防止燒餅烤乾；

　　2、烤箱設成上下加熱180度，預熱5分鐘；

　　3、然後把烤盤放在烤箱中間層，溫度調成160至180度，加熱10分鐘左右即可。

　　拓展資料：燒餅（Sesame-Seed-Cake）是中國各地常見的傳統小吃，是漢代從西域傳來的，主要原料為麵粉、芝麻、鹽等，有烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅等多種型別。

　　每個爐的溫度不同，適當延遲或縮短烘烤時間，將核桃仁用水洗淨並放入盤中涼10分鐘。把核桃仁平鋪與烤盤上，放入預熱好的烤箱，180度烤10分鐘。

　　核桃的吃法是比較多的，可以做成粥來喝，也可以和豆漿一起來喝，也可以生吃，另外也可以把核桃仁放到烤箱裡面烤一下，這樣吃起來會更香，味道會更加的濃郁，用核桃放到烤箱裡面烤的時間不能過長，可以180度烤箱烤十分鐘左右就可以了。

　　具體做法如下：

　　1、準備200剋核桃。

　　2、將核桃仁用水洗淨並放入盤中涼10分鐘

　　3、把核桃仁平鋪與烤盤上，放入預熱好的烤箱，180度烤10分鐘即可。