麵包裡含有哪些東東

　　麵包也寫作麵包，一種用五穀磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

　　麵包的原料一般以小麥粉為主要原料，以酵母，雞蛋，油脂，果仁等為輔料，加水調製成麵糰，經過發酵，整型，成型，焙烤，冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

　　麵包的營養成分有蛋白質，脂肪，碳水化合物、少量維生素及鈣，鉀，鎂，鋅等礦物質。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維，不飽和脂肪酸和礦物質，全麥麵包擁有豐富的膳食纖維。

　　1、重組膠原蛋白

　　重組膠原蛋白就是重組人源類人膠原蛋白的基因序列與人 III 型膠原蛋白基因序列高度一致，組織相容性好，被人體免疫防線認為是自身物質，能順利透過進入真皮層。之後就能在角質層形成膠原膜，防止內在水分向外界蒸發，起到鎖水保溼的作用，改善角質層含水量。修復受損角質層，維持角質細胞正常功能。

　　2、透明質酸鈉

　　透明質酸鈉是護膚品裡面常見的保溼劑，它不僅具有保溼作用還有營養作用，透明質酸鈉是皮膚固有的生物物質，可以深入皮膚表皮層促進皮膚營養的供給和廢物的排洩，從而防止皮膚老化，起到美容和養顏的作用。對於皮膚損傷修復和預防可以起到一定的作用。

　　3、神經醯胺

　　神經醯胺可以使角質蛋白有規律的再生，促進細胞新陳代謝，減緩皮膚衰老，增強細胞活力。神經醯胺本身就存在於皮膚內部，神經醯胺在整個角質層中含量最多，充當的角色最重要。起著防止水分散發和對外部刺激有防護功能的重要作用，具有保護皮膚，滋潤和保溼功能，日常使用的護膚品中都含有神經醯胺的成分。

　　山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。適應範圍：一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。