雞蛋麵是中國麵食的一種，透過雞蛋和麵粉的混合作出雞蛋麵，雞蛋麵面質柔滑，在中國傳統小吃中用的非常廣泛，雞蛋麵清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉；麵條就是很普通的麵食，相比雞蛋麵來說，少了雞蛋而已。
1、過生日要吃麵條寓意“長壽麵”，“煮雞蛋”寓意祝福。
2、漢武帝有一回過生日，御廚絞盡腦汁做了一桌面條，漢武帝一看，好生不悅，心想：“我貴為天子，過個生日就吃這麼不值錢的麵條？”
3、東方朔解釋說：“想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法來表達希望長壽的願望。臉即面，臉長即面長，御廚正是借用長長的麵條來祝福皇帝長壽無疆呀！”皇帝聽後龍顏大悅，於是就永久性地保留了生日吃麵的習慣，並稱之為“長壽麵”。
4、生日吃煮雞蛋起源於《詩經·商頌·玄鳥》中的一個典故——“天命玄鳥，降而生商”，講述了遠古時名為簡狄的女子外出時遇到一枚燕卵，吞服後懷孕，生出“契”。
5、後來，“契”成了殷商的始祖。大家看到契的優秀，都希望自己的孩子能像他那樣，於是就互相贈送燕子蛋給生育孩子的人們表示祝福，可燕子蛋畢竟不好找，久而久之就用雞蛋代替了。
蛋白質和雞蛋白的區別：
1、蛋白質是一種複雜的有機化合物，基本上是由二十種常見氨基酸按不同序列組成，種類非常多。
2、而雞蛋白裡面只有百分之十左右是蛋白質，還有其他物質，所以雞蛋白和蛋白質的組成成分不同。
蛋白質的功能：
1、結構蛋白：作為細胞的結構，如膜蛋白、染色體蛋白等。
2、功能蛋白：物質運輸、催化功能、資訊交流。
3、免疫功能：如抗體,淋巴因子等免疫分子。
乾麵條與溼麵條區別在配料結構，煮食時間，形狀大小和口感。
1、配料結構。乾麵條和麵時會加入食用鹽、筋力源來保證麵條韌性，溼麵條則不會。
2、煮食時間。乾麵條煮食時間比溼麵條長。
3、形狀大小。溼麵條較粗，乾麵條較細。
4、口感。溼麵條口感較好，乾麵條比較硬，咀嚼需耗費力氣。 ...
這是因為麵條象徵長壽，雞蛋代表圓滿地過了一年。所以在生日這天要吃這兩樣食物就一個象徵而已。
關於生日吃麵條的一種傳說是：漢武帝有一回過生日，御廚師要出新花樣，絞盡腦汁，做了一桌面條。漢武帝不高興覺得麵條不值錢，然後漢武帝身邊的智囊東方朔化解尷尬說“今日御廚師以麵條為萬歲賀壽，其意就是在祝福萬歲要比彭祖 ...
香菇是能和雞蛋麵條一起吃的，沒有不良反應，且做法簡單，營養豐富，美味可口。
香菇雞蛋麵做法步驟：
1、將一個雞蛋打碎置入碗中，放少許鹽，攪拌成均勻的蛋液；香菇若干，置入水中泡發切細塊狀；準備鹽、蔥花、香油。
2、將少許油倒入鍋中加熱，把均勻的蛋液倒入煎成形，用鍋鏟打碎呈塊狀，盛出備用。
3 ...
營養區別：
1、家雞蛋味道新鮮，沒有雜味，飼料蛋的飼料味大；
2、家雞蛋一般是農家散養的雞下的蛋，這些雞吃的是一些昆蟲，菜疏，青草，剩飯剩菜，為了讓雞多下蛋，還會喂一些糧食，如玉米，麩皮等。因此它們的食料裡缺少很多專用雞飼；
3、家雞和飼料雞所下的蛋從外觀上區別：家雞蛋沒有飼料雞蛋顏色統一，家 ...
元旦，在現代其實屬於世界節日，並非中國的傳統節日，因為中國傳統的元旦是指正月初一。元旦是公曆的1月1日，是世界上多數國家通稱的“新年”，紀年上也進入了新的一年。那麼元旦這個說法是怎麼來的？又有什麼關於元旦的傳說呢？
世界元旦
現在說的元旦大多數是指公曆的1月1日，是公曆紀年新一年的開始。元， ...
有，位置不同。東莞站位於東莞市石龍鎮和茶山鎮交界處，在廣深鐵路上，原石龍火車站南移後，更名為東莞站，停靠往湖南方向的管內列車和廣深城際列車，距離東莞市區較近。東莞東站，位於東莞市常平鎮土塘社群。在京九鐵路上，停靠京九鐵路線上往江西、安徽、河南、山東方向的列車，距離東莞市區較遠。
東莞：東莞市是廣東省地 ...
如果按照勞動法的規定，年休假應該連續休息，不能分段休的。如果單位情況特殊，必須分段休的，分段休的天數和連續休的天數是一致的，因為按規定，年休假不含雙休日等法定節假日。年休假，是國家根據勞動者工作年限和勞動繁重緊張程度每年給予的一定期間的帶薪連續休假。機關、團體、企業、事業單位、民辦非企業單位、有僱工的個體 ...