麵條棵菜的營養和好處是什麼阿

　　營養好處如下：

　　1、面中含大量鐵質，對缺鐵性貧血極益；

　　2、所含胡蘿蔔素可防癌，長期食用可減少大腸癌發病率及患白內障機會；

　　3、所含多種維生素可防治口角炎、夜盲症等；

　　4、所含葉酸及其他抗氧化物質則具抗老防衰功能，可防治老年性痴呆、改善一些精神性疾病；

　　5、還含一種類胰島素物質，可保持血糖穩定；

　　6、降血壓、降血脂、健脾消食、明目等，尤其適宜青少年、兒童、營養不良、食慾不振者。

　　1、野臘菜不僅含有人體所需的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質等營養成分，而且植物纖維更加豐富。野臘菜多生長在較為偏僻的地方，山林郊外，未受到現代工業和農藥化肥的影響，是少有的綠色健康野菜；

　　2、野臘菜功效：純正天然野菜，它具有清熱利便，清肝明目消炎等功效。野臘菜野臘菜味微苦、性寒。具有祛病防身、延年益壽、提高人體免疫力和抗病力的功效。

　　菜山藥和鐵棍山藥在營養上並無多大區別，菜山藥和鐵棍山藥都是山藥的品種，兩者含有的營養成分都是一樣的，如蛋白質、維生素、氨基酸、皂苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、碘質、鐵、銅、鋅、錳、鈣等。

　　山藥分佈於朝鮮、日本和中國，在中國分佈於河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、貴州、雲南北部、四川、甘肅東部和陝西南部等地，生長於山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中。