鋼絲面是玉米麵粉經過攪拌，透過一個特製的攪壓機把玉米麵壓制成玉米麵條的，這與咱們吃的麵條不同的是，由於擠壓所產生的高溫，出來的玉米麵條早已熟了，否則它難以成型，出來時好似，蘭州拉麵，每個都是黃澄澄的，像粗的金線一般。吃時再蒸熱，熱了這玉米麵條比較軟，如有一碗好的湯，這在當時也算是改善，這玉米麵條就相當的硬和擰，如同鋼絲一般，所以才叫鋼絲面。它保持了父母的高貴血統，黃燦燦的金黃色，丟棄了家族歷來的怯懦性格，練就了堅韌硬朗的體魄。經能透過擠壓的辦法，把平時鬆散沒有韌性的玉米麵，愣擠成筋道堅韌的鋼絲面，把玉米麵從千百年來只能在窩頭、餅子、發糕的圍城裡混，下水就變糊糊的老皇曆打破了，鋼絲面暢遊在沸水裡，比白麵條還能經受嚴酷的考驗，鋼絲面是個創舉，它是粗糧細做的樣板。
可以用玉米制作爆米花，除玉米之外，還可以使用大米和小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。
爆米花的做法是取適量的玉米放入爆花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後，即可爆出可口的爆米花。
爆米花是一種膨化食品，受人歡迎，被作為日常零食。
1、首先必須要準備足夠的玉米，為了有更好的把玉米粒刮下來，然後放進料理機，打成玉米糊，切記在這個時候儘量不要加水，如果家裡沒有料理機，也可以使用豆漿機，選擇果汁模式就可以了，需要注意的是刮下的玉米粒，要儘可能地成粒狀。
2、記得要把打成了玉米糊，或者是玉米汁，一定要倒出來過濾，只有過濾出純的玉米汁才可以使用，否則也是不太適合給寶寶做早餐的，給寶寶做早餐本身就需要足夠的耐心，所以過濾玉米汁之後要開小火，慢慢的進行加熱。
3、在加熱的過程中一定要記住，不能夠使用大火，並且要不停地進行攪動，這樣寶寶才能夠更好的吃下去，有利於寶寶的消化。如果玉米糊比較乾的話，也可以建議再加熱之前放一點水進去。這些都不會有太大影響的，口感可以隨著自己的喜歡來進行更換。
先將玉米皮洗乾淨曬乾，之後按照長短拼接圍繞在一起就可以做成一個花環；把玉米皮組成一個大的花球，配上幾片樹葉懸掛在教室一角。
手工製品耗費時間和人力大，所以價格極其昂貴，而成品每個都不完全相同並且凝聚了製作者的創意和靈感，所以愈發顯得珍貴，受到追求個性崇尚自然的人們的喜愛。 ...
1、紅糖、水、木薯澱粉/玉米澱粉按照1：2：3的重量比例。（玉米澱粉做出來的珍珠是黃色的哦）。
2、紅糖加水煮沸，然後倒入木薯澱粉 /玉米澱粉邊倒邊攪。注：一定要等紅糖煮開 然後立即倒入木薯澱粉/玉米澱粉裡。
3、等到不是很燙手的時候，就用手揉。如果想吃到Q彈的珍珠 可以多揉一會、
4、揉到表 ...
玉米葉編織百合花：
1、所需材料：玉米葉、膠水、熨斗、顏料、金屬絲、剪刀。玉米葉或者玉米皮全部攤平，開始製作前，先利用電熨斗把疊起來的玉米葉熨平。
2、形狀用白紙剪一塊紙樣模板，利用紙樣把燙平的玉米皮剪成相同形狀。
3、玉米皮分別做好的兩部分放在一起，把扇形葉面包住柱狀花心，花底用膠帶紙綁緊。 ...
1、成片打窩法，即切下來的玉米直接拋到釣點，切記一定要切下來才有味，誘魚效果自然就好，不能用手剝離下來，失去了氣味的嫩玉米效果就差了。
2、打窩器打窩，這樣打窩比較集中，效果也不錯，缺點沒有成片的拋灑更誘魚。
3、嫩玉米打窩法，少量的拋灑打窩法，隔幾分鐘拋幾十粒，一穗嫩玉米總共有大概500到700 ...
1、鹼水也就是天然鹼，它裡面的主要成分是碳酸鈉和碳酸鉀，現在市面上比較常見的鹼水就是將食用鹼溶於水或者是用小蘇打溶於水製成的，這兩種材料都非常健康，都符合食品安全規範，且在製作麵食的時候也經常會用到。
2、鹼水做出來比較方便，將500克左右的食用鹼塊放到相同量的沸水中攪拌到完全溶解，調好之後放到玻璃瓶 ...
用玉米澱粉做珍珠應該熱水和紅糖熬開，放涼，加入玉米澱粉，攪拌均勻，放入蒸鍋蒸到可以拿出來，揉成麵糰，分成一個個圓形，下鍋煮至透明。
珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞嚥咀嚼。但大多數的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當然也有一種琥珀 ...
因為芋圓煮熟之後要放在冰水中冰鎮一下，這會增加芋圓的Q彈程度。一般做芋圓的粉用的是木薯粉，木薯粉換成玉米澱粉也可以，但不要用番薯粉，番薯粉做出來的芋圓口感是一定是比較軟糯不Q彈的。 ...