麵條里加什麼食材更好吃

　　西紅柿雞蛋麵：

　　材料：麵條500克、西紅柿3個、雞蛋2個、土豆1個、青椒2個、洋蔥1個、食用油50克、醬油10克、鹽3克、味精2克。

　　做法：1、土豆切薄片、西紅柿塊小塊，洋蔥，青椒切條、雞蛋打散；

　　2、鍋裡放水燒開，下麵條煮八成熟撈出，麵條過涼水後控一下；

　　3、鍋裡倒油燒熱放雞蛋炒熟盛出；

　　4、鍋裡留少許油倒入洋蔥，青椒，土豆片翻炒至土豆片八成熟；

　　5、倒入西紅柿炒，出湯加入加鹽、醬油；

　　6、倒入麵條、雞蛋翻炒，麵條熟後放味精炒勻，盛盤。

　　燉排骨湯可以加蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽、蓮藕、土豆等。

　　胡蘿蔔燉排骨的做法：

　　主料：排骨500克。

　　配料：玉米1根、胡蘿蔔1根、豆角100克、姜1小塊、桂皮1根、八角2個、花椒20粒。

　　調料：黃豆醬適量、白糖15克、鹽少許。

　　步驟：

　　1、玉米切成段，胡蘿蔔切成滾刀塊，豆角剔除筋後掰成5釐米上的段，薑切片，各種香料放入燉煮包中；

　　2、鍋中燒水，水開後放入排骨，大火煮至出現浮沫，排骨變白後，用漏勺撈出；湯鍋洗淨後，重新加入排骨，倒入開水，水量以沒過肉表面為準；

　　3、加入三大勺黃豆醬；

　　4、再加入白糖；放入薑片和燉煮包，加蓋用中火慢燉；

　　5、湯汁沸騰後，轉小火，煮40分鐘後加入豆角、玉米、胡蘿蔔，繼續煮10分鐘，根據個人口味調入適量鹽即可。

　　食材：大米適量，南瓜適量，香菇適量，梅乾菜適量，雞腿適量，姜適量， 生抽適量，酒適量，胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、南瓜切塊。

　　2、泡發洗淨後的梅乾菜切末。

　　3、香菇對半切。

　　4、雞腿去掉骨頭，切塊。

　　5、熱油下鍋爆薑片後下雞肉翻炒。

　　6、加酒，生抽，胡椒粉一起翻炒至7成熟即可出鍋備用。

　　7、電飯鍋放入洗乾淨的大米。

　　8、把香菇，南瓜，梅乾菜，超過的雞腿肉一起鋪到大米上，加少量水。

　　9、按煮飯鍵做熟。

　　10、裝盤食用。