可以加一些白麵粉、澱粉,最好是糯米粉,攪拌均勻再揉。
做南瓜餅注意事項:
1,南瓜的水分豐富,在對南瓜作熟處理的時候,要注意方法,選取老南瓜,最好用微波爐加熱。
2、做餅在外面滾上一層面包糠和芝麻,可防粘手。先將和好的南瓜擠成核桃大的丸子,滾入麵包糠和芝麻的盆中,待粘滿後再在盤中壓成餅這樣不會粘手。
3、和好後,最好不要直接做,讓其冷卻一段時間,做時粘手的情況會改善許多。
麵粉和的太稀,可以多加些乾麵粉。方法如下:
1、在面案上多放些乾麵,緊接著把稀面倒出來,倒在乾麵粉上;
2、然後用手揉麵,在用菜刀把面切成小塊,再向上散乾麵粉。目的就是擴大稀麵糰的表面積,讓更多的稀面接觸到乾麵;
3、最後再把散亂在面案上的面塊揉到一起;
4、用手揉一段時間後,即可形成麵糰。
南瓜和麵粉太稀了可以適量加一些白麵粉或是糯米粉,揉到不粘手即可。
南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯。
做出來的蛋糕太稀薄要找出原因再去解決。如果是因為烤制蛋糕的模具內部有油漬導致的蛋糕太稀薄,可以在使用之前清理模具內部,讓內部達到一個無油無水的狀態,再去烤蛋糕。如果模具內部有水,這樣會讓材料的吸附力不足,導致蛋糕在烤制的過程中發生回縮,導致蛋糕不成形很稀薄。
如果是因為蛋黃糊沒有攪拌均勻導致的做出來的 ...
涼粉重新入鍋小火熬煮,按粉與水的比例為二比一兌成漿,加入原來的涼粉中並不斷攪拌。漿剛兌進去是白色的,攪拌至所有涼粉變透明。感覺粘度夠了就可以重新盛到容器了。可以按原來澱粉的1到2倍量調成漿,慢慢倒入,感覺夠稠了就可以別倒了。另外,剛做好的涼粉是透明的,這時還比較黏,要放冰箱鈍化一夜直到變成白色才會變硬。豌 ...
涼粉重新入鍋小火熬煮,按粉:水等於2比1兌成漿,加入原來的涼粉中並不斷攪拌。漿剛兌進去是白色的,攪拌至所有涼粉變透明。感覺粘度夠了就可以重新盛到容器了。可以按原來澱粉的1-2倍量調成漿,慢慢倒入,感覺夠稠了就可以不用倒了。另外,剛做好的涼粉是透明的,這時還比較黏。要放冰箱鈍化一夜直到變成白色才會變硬。 ...
做蛋糕太稀了,比較常見的原因就是沒有攪拌均勻,這個時候我們可以將蛋糕繼續蒸一段時間,蒸熟之後就不會出現太稀的情況了。若是因為材料沒有攪拌均勻,基本上難以補救,需要重新制作並將其充分攪拌至順滑。
做蛋糕太稀如何補救
現在很多人都喜歡在假期的時候做一些甜品,這樣不僅可以讓假期生活更加的充實,還能一飽口 ...
如果雪媚娘皮太稀了的話,我們就可以將它從蒸鍋中取出來用微波爐加熱五六分鐘,然後往雪媚娘皮裡面新增適量的糯米粉攪拌均勻再把它放入鍋中重新蒸。需要注意的是,我們在蒸雪媚娘皮時要用保鮮膜將它密封起來,以免有水滴入。
雪媚娘皮太稀了怎麼辦
我們在製作雪媚娘皮時,要先將用糯米粉製成的麵糊放入鍋中蒸熟,這樣麵 ...
做米酒太稀了可能不會成功。水多了會增加酒麴的發酵時間,做出來的米酒味道可能會很淡,或者製作不成功。米酒又叫酒釀或甜酒,舊時叫“醴”,是用糯米釀製的 ,是漢族傳統的特產酒。其釀製工藝簡單,口味香甜醇美,含酒精量極低,深受人們的喜愛。
釀造好的米酒放在酒罈子裡用寬竹葉封口,再糊上厚厚的泥巴,放置在陰涼的地 ...
方法:
1、把和好的稀面當老面,作為二次發酵的酵種;
2、將乾粉和少量溫水混合均勻後,再倒入和好的稀面中進行攪拌;
3、延長和好的稀面的發酵時間,讓多餘的水分儘快蒸發。 ...