1、麵粉顆粒比較細小,有一定的吸附能力,和活性炭吸附原理類似。其次,麵粉主要構成是澱粉和蛋白質,溶於水後,形成具有粘性的溶液體系,能把附著在果皮上的髒東西洗下來。
2、做法:將葡萄放進清水盆中,水量沒過葡萄,加入1~2勺麵粉,和水混合均勻。然後靜置2分鐘,用手拎著葡萄的主梗,在水中輕輕擺動,讓麵粉和附著在葡萄果實之間的雜質充分接觸。2~3分鐘後,將葡萄用流動的清水沖洗兩遍即可。麵粉有吸附作用,可輕鬆洗掉果肉縫隙間的髒東西。
1、麵粉顆粒比較細小,有一定的吸附能力,和活性炭吸附原理類似。其次,麵粉主要構成是澱粉和蛋白質,溶於水後,形成具有粘性的溶液體系,能把附著在果皮上的髒東西洗下來。
2、做法:將葡萄放進清水盆中,水量沒過葡萄,加入1~2勺麵粉,和水混合均勻。然後靜置2分鐘,用手拎著葡萄的主梗,在水中輕輕擺動,讓麵粉和附著在葡萄果實之間的雜質充分接觸。2~3分鐘後,將葡萄用流動的清水沖洗兩遍即可。麵粉有吸附作用,可輕鬆洗掉果肉縫隙間的髒東西。
1、加麵粉:很多朋友們都直接用清水沖洗葡萄,其實是非常錯誤的一種方法,其中的細菌都洗不乾淨。我們可以加麵粉來洗,直接把葡萄放在水裡面,然後放入兩勺麵粉或澱粉,不要用力的去揉葡萄,只需要用手在其中晃,因為麵粉的粘性很大,可以把那些亂七八糟的東西都給帶下來,最後記得最後要用清水多衝幾遍。
2、鹽水浸泡食鹽本身就有著消毒殺菌的功效,我們在洗葡萄的時候,可以往水中加一些食鹽,然後浸泡20分鐘左右,取出用清水沖洗,這個時候上面基本就沒有細菌了,就可以直接食用。
3、加醋:關於葡萄怎麼洗才幹淨,其實加醋也是可以的。我們可以將葡萄放入容器中,然後倒入醋水稀釋液,快速輕輕晃動,讓每隻葡萄都得到徹底清洗。
4、擠牙膏:擠一些牙膏在手上,雙手搓一搓,然後再輕輕搓洗葡萄,這樣可以把葡萄上的有害物質全部清洗乾淨,最後記得一定要用清水沖洗乾淨,這樣才可以直接食用。
吸附雜質顆粒。麵粉顆粒比較細小,有一定吸附能力,其次,麵粉主要構成是澱粉和蛋白質,溶於水後,形成具有粘性的溶液體系,能將附著在果皮上的髒東西洗下來。
葡萄清洗方法:
1、麵粉
原理:麵粉水黏性較大,將葡萄放入麵粉水裡清洗,能吸附葡萄上的雜誌顆粒。
做法:將葡萄放進清水盆中,水量沒過葡萄,加入1-2勺麵粉,和水混合均勻。然後靜置2分鐘,用手拎著葡萄主梗,在水中輕輕擺動,讓麵粉和附著在葡萄果實之間的雜質充分接觸。2-3分鐘後,將葡萄用流動清水沖洗兩遍即可,麵粉有吸附作用,可輕鬆洗掉果肉縫隙間的髒東西。
2、食鹽
原理:鹽水浸泡,可清除殘留的髒物與農藥。食鹽有消毒殺菌作用。
做法:葡萄加鹽,均勻攪拌;在鹽水浸泡20分鐘左右,倒掉水;再用清水沖洗乾淨即可。
3、醋
原理:用醋水(如白醋)清洗漿果,不僅洗得乾淨,還可起到滅菌保鮮作用。醋水比例1:3到1:10不等。
做法:將葡萄放入容器中,然後倒入醋水稀釋液,快速輕輕晃動,讓每隻漿果都得到徹底清洗,然後倒掉醋水,控幹或自然晾乾即可。