麵粉裡面可以放小蘇打嗎?小蘇打的作用又是什麼

　　1、麵粉裡面是完全可以放小蘇打的。麵粉用於蒸饅頭或炸東西及其它麵粉食物時，放點小蘇打可使饅頭或其它食物變的多孔、酥軟。

　　2、小蘇打的作用：麵粉用於蒸饅頭或炸東西時放點小蘇打可使饅頭變的多孔、酥軟。

　　3、刷牙時在牙刷上放少許小蘇打可可使牙齒變的明亮潔白,三次見效，對洗滌劑過敏的人可以使用。

　　4、不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。

　　5、也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。

　　小蘇打的作用提高肉丸彈性和嫩度；

　　碳酸氫鈉俗稱稱小蘇打，碳酸氫鈉是鹼性物質，能腐蝕蛋白質，使肌肉組織鬆弛，從而達到嫩化作用，另外，其酸根離子可以透過改變肉的酸鹼度是其中的蛋白質偏離等電點，使蛋白質溶解性增強，提高肉的保水力，受熱後釋放二氧化碳，可使結構疏鬆；

　　碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶，無臭、味鹹，可溶於水，微溶於乙醇，25攝氏度時溶於10份水，約18攝氏度時溶於12份水，其水溶液因水解而呈微鹼性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在50攝氏度以上逐漸分解，在440攝氏度時完全失去二氧化碳，在乾燥空氣中無變化，在潮溼空氣中緩慢分解。

　　在鞋子裡放小蘇打可以去除鞋子內的潮氣、臭氣。我們可以找一個茶包袋子，然後將小蘇打放入茶包袋子裡封好再放入鞋內。除此之外，用它來洗衣服也可有效的去除衣服上的異味。

　　夏天的時候，因為炎熱我們的腳上往往會被燜出汗，這樣就很容易滋生臭氣和細菌，這時我們若是在鞋子裡面放小蘇打的話，就可以有效的去除鞋子裡面的異味和潮氣。

　　不過往鞋子裡面放小蘇打並不是直接就把小蘇打撒在鞋內，這樣很不好清理。比較好的方式是找一個茶包袋子，然後將小蘇打放入茶包袋子裡封好再放入鞋內。

　　小蘇打不僅僅是可以放在鞋子中吸附異味，用它來洗衣服的話也可以有效的去除衣服上面的異味。我們只需要將衣服放入加了小蘇打的水中浸泡一夜，然後再對它進行常規洗滌即可。