1、麵糰發酵後可以也需要繼續揉麵。
2、實際上這樣做是為了讓麵糰的質量變的更加的均勻，同時促進裡面的蛋白質產生更多的麵筋，從而保證口感的豐富性。所以我們在麵糰發酵好了之後，可以繼續揉一下，這樣就能產生一定的韌性，像是麵條之類的，口感就會更好，而如果是麵包、饅頭之類的，揉一揉更容易塑形，不至於在蒸的時候變鬆散。
1、麵糰發酵後可以也需要繼續揉麵。
2、實際上這樣做是為了讓麵糰的質量變的更加的均勻，同時促進裡面的蛋白質產生更多的麵筋，從而保證口感的豐富性。所以我們在麵糰發酵好了之後，可以繼續揉一下，這樣就能產生一定的韌性，像是麵條之類的，口感就會更好，而如果是麵包、饅頭之類的，揉一揉更容易塑形，不至於在蒸的時候變鬆散。
麵糰發酵後是可以揉麵的，因為發酵之後再揉，可以讓麵糰的質量變的更加均勻，同時產生多的麵筋，吃起來口感更好。像是麵條之類食物，做好之後就會特別有嚼勁，而麵包、饅頭等發酵後揉一下，更利於塑形。
麵糰發酵之後是否能揉麵
包子和饅頭這型別的麵食離不開我們的生活，更是我國北方人民的主食，基本上在大街小巷裡面都有售賣。一般在製作麵食的時候，麵糰的發酵是非常重要的，同時發酵好之後也有很多規矩。
我們經常看到有的人在麵糰發酵完成之後還繼續揉麵，便不能理解，實際上這樣做是為了讓麵糰的質量變的更加的均勻，同時促進裡面的蛋白質產生更多的麵筋，從而保證口感的豐富性。
所以我們在麵糰發酵好了之後，可以繼續揉一下，這樣就能產生一定的韌性，像是麵條之類的，口感就會更好，而如果是麵包、饅頭之類的，揉一揉更容易塑形，不至於在蒸的時候變鬆散。
蜂蜜發酵後不能吃。蜂蜜發酵是由於蜂蜜含水量過高，從而使蜂蜜中的酵母菌生長繁殖，引起蜂蜜發酵。發酵後的蜂蜜，酸度增加，品質變劣，營養成分和風味受到破壞，發酵越嚴重，破壞程度也越大。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。
蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在蜜蜂體內多種轉化的作用下，再由工蜂將轉化後花蜜或分泌物存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。經過15天左右反覆醞釀，將各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖。而水分含量少於23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。