1、食材：豇豆適量，胡蘿蔔適量，蒜末適量，香油適量，麻油適量，紅油適量，鹽適量，糖適量，醋適量，生抽適量。
2、豇豆洗淨切段。
3、用少許帶色其它蔬菜切成條搭配。
4、鍋加水加鹽豇豆入水焯燙至熟，撈出過涼備用。
5、材料盆中加入蒜末及所有調料。
6、最後拌勻即可。
1、材料：豇豆適量、豬肉適量、青紅小米椒適量、蒜適量、鹽適量、老抽適量。
2、做法：豬肉清洗乾淨，肥瘦肉分開，分別切成薄片。豇豆撕掉老莖，撕成寸段，清洗乾淨瀝掉水分。鍋裡先倒入肥肉片炒出油，再倒入瘦肉炒到肉色發白，加入蔥花煸香。加入適量老抽，大火翻炒均勻，再倒入豇豆翻炒均勻。鍋邊淋入水，加蓋燒，蓋子不要蓋得太嚴實，以免豇豆容易發黃。豇豆燒軟爛後，再切點小青紅米椒和蒜末放入豇豆中翻炒均勻，就可以出鍋了。
1、食材：豇豆250克、肉末（肉醬）1大勺、色拉油適量、生抽1勺、甜麵醬1勺、砂糖1小勺、雞粉適量、蒜瓣2個。
2、豬肉切成小塊。
3、放入破壁機的攪拌杯裡攪打。
4、攪打成豬肉泥。
5、放入油鍋中煎至金黃色。
6、加入各種醬料熬製。
7、長豇豆洗淨掰成小段。
8、蒜瓣切成碎末。
9、起油鍋爆香蒜末。
10、加入長豇豆煸炒。
11、加入適量的自制肉醬翻炒均勻。
12、加點生抽。
13、加點甜麵醬。
14、加點砂糖翻炒均勻。
15、加入適量的清水加蓋煮沸，燜一會。
16、起鍋前加入雞精即可。
1、主料：豬肉餡100克、豆瓣醬1勺、味精2克、花椒粒10顆、泡豇豆100克。
2、準備泡豇豆切末。
3、豬肉末中放入花椒粒。
4、油燒熱，將肉末倒入鍋中。
5、將豬肉炒至變白，放入一勺豆瓣醬。
6、將切末的泡豇豆倒入鍋中。
7、放入少許味精即可出鍋。 ...
1、茄子2個，豇豆1小把，小蔥2根，幹辣椒3粒，生薑片4片，大蒜子5粒，蠔油1茶匙，生抽2茶匙，老抽二分之一茶匙，白糖二分之一茶匙，蝦皮1小撮，食鹽根據個人口（可以不放）。
2、茄子洗淨泡入水中，喝飽水！
3、茄子喝水中，準備作料，蒜子切末氧化。
4、長豇豆洗淨切斷備用。
5、熱鍋冷油放入 ...
1、主料：雞腿4個、豆角300克、青蒜2棵、花生油適量、蔥適量、姜適量、乾紅辣椒5個、料酒適量、鹽適量、老抽適量、冰糖5粒、花椒適量。
2、雞腿切塊，豆角切段，青蒜切段，蔥薑辣椒切絲。
3、鍋燒熱，倒油，下花椒（小火）倒入雞塊（轉成大火）爆炒。
4、雞塊炒至發乾倒入料酒和蔥薑辣椒絲。翻炒均勻後 ...
1、原料：烏雞或土雞一隻、幹香菇15朵、老薑一塊、黑麻油3大勺、米酒2勺、鹽適量
2、將老薑切成薄薄的片，雞去頭尾，內臟清洗乾淨，切成3釐米左右大小的塊狀。此時可以將幹香菇沖洗一遍，然後泡入溫水中。（泡的水不要倒掉）
3、鍋中倒入3大勺黑麻油，倒入後用小火慢慢的爆薑片，一直要爆到薑片的兩面都皺起來 ...
1、用料：鴨腿6個、麻油適量、大蔥1根、生抽適量、老抽適量。
2、鴨腿洗淨裝盤。
3、鍋內不放油不放水，將鴨腿放入鍋。
4、開啟煤氣，將鴨腿裡的油熬出來，並倒出多餘的油。
5、放入適量的生抽，老抽及糖。
6、開中火，用勺子將醬汁淋在鴨腿上，重複熬幾分鐘讓醬汁均勻的滲透入鴨腿。
7、 ...
清明吃的青糰子是什麼做的 清明吃青團的做法步驟
簡單做法：
材料：艾草與糯米(1：3)、粘米粉(大米粉)、豆沙餡適量、色拉油少量、白糖少量
步驟：
1、首先將採摘的新鮮艾草清洗乾淨放入鍋中加水煮爛
2、煮爛到易碎，撈出將其剁碎或者攪拌稀碎，加入少許白糖調一下味道，因為艾草屬於中草藥，會 ...
1、主料：牛奶50克、玉米油15克、小蘇打1克。
2、輔料：鹽2克、低筋100克。
3、做法。
（1）牛奶50克，玉米油15克，小蘇打1克，鹽2克，低筋粉100克，攪拌成絮狀。
（2）揉成麵糰，醒發1小時。
（3）按壓兩面，擀成面片，切成長方形。
（4）放入烤箱20分鐘，烤箱預熱1 ...