材料:豬肝1塊,紅蔥頭半個,柿子椒1個,胡蘿蔔。
做法:
1、將青椒,洋蔥,胡蘿蔔清洗乾淨後切片。
2、將生抽,老抽,糖,麻辣醬,料酒,鹽和澱粉調成醬汁。
3、豬肝切片後放入加了姜和料酒的開水中,豬肝變色後,即刻撈起。
4、鍋中放油燒熱後,依次加入姜,胡蘿蔔,洋蔥,青椒炒香。
5、加入豬肝和醬汁翻炒均勻即可。
1、材料:豬肝半個、黃瓜1根、鹽巴1勺、香菜5克、味極鮮10毫升、辣椒油5毫升、生抽10毫升、橄欖油10毫升。
2、首先把食材準備好,在把黃瓜切成菱形狀,在把準備好的豬肝順著紋理切好備用。
3、準備的香菜也切好,把黃瓜,豬肝倒入盆中,加上切好的香菜,最後放入適量的鹽即可。
4、接著我們在給盆子裡面放入適量的味極鮮和辣椒油,在給盆子裡面加點生抽,最後放入橄欖油提香味即可。
5、把上面的調料都放好以後,我們大家就可以開始攪拌了,一點要攪拌均勻,這樣臘豬肝就製作好了。
1、食材:雞蛋1個,小麥麵粉50g,油少許,鹽2g,水60g,蔥5根。
2、雞蛋打入碗中,加入鹽,攪打均勻。
3、加入水,攪拌均勻。
4、篩入麵粉,攪拌均勻至順滑狀態。
5、加入香蔥末,攪拌均勻。
6、平底鍋刷油,先倒入麵糊,使其流滿鍋底後開火,小火煎熟。
7、切塊後,擠上番茄醬或甜麵醬或原味享用。
1、準備材料:驢皮、廚具。
2、將驢皮放在清水中浸泡3天,把驢毛和一些雜質去掉。清洗後用沸水煮20分鐘左右,知道驢皮發生彎卷。
3、放入有鍋蓋的沸水中熬製約72小時以上,知道大部分膠質溶出以後為止!
4、在出膠要加入一些矯味劑和轎臭劑,等待出膠以後的30分鐘後,把豆油加入降低粘性。取出切塊。
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1、準備好苦蕎粉150g、黑芝麻一大勺、黃油30克、溫水適量、酵母3g、食鹽1g、蘇打粉1.2g。
2、先將酵母倒入碗中並加適量溫水混合,激發酵母活性;另取一隻碗,加入苦蕎粉、蘇打粉、鹽、黑芝麻混合均勻。
3、黃油隔水融化成液態。
4、將混合好的粉放入溫水中,同時把融化好的黃油倒入。
5、 ...
1、主料:低筋麵粉90g、雞蛋15g、白糖5g、鹽1g、豬油50g、紫菜6g、蔥花10g。
2、豬油中加入雞蛋,白砂糖,鹽,蔥花和紫菜,攪拌均勻。
3、篩入低粉,翻拌均勻輕柔成麵糰,蓋上保鮮膜靜止15分鐘。
4、用模具按壓出餅乾的模型來(可直接用到切成方塊)用餐叉在餅乾配上叉些小孔。
5、 ...
1、工具/原料:燒杯、加熱爐、口紅管、電子秤,研磨刷攪拌棒、其他消毒工具。
2、口紅基本材料就是口紅粉、基礎油、蜂蠟、小燭樹蠟、維生素E。
3、首先將口紅粉倒入燒杯,多點少點都沒事,根據個人喜好而定,不過多點顏色會深一點;加入珠光粉,一克口紅粉放珠光粉不能超過0.5克,多少自便,不過珠光粉放太少不 ...
主料:黃瓜50g、生菜10g、雞蛋1個、魚丸50g、蟹足棒50g、火腿腸50g、熟米飯200g。
配料:輔料蘋果醋適量、雞精適量、鹽適量、烤紫菜適量。
做法:
1、將火腿切成寬兩釐米的段;
2、將黃瓜、生菜、魚丸、雞蛋切成寬一釐米的段;
3、在鍋中倒入適量的水並煮沸;
4、把蟹足棒 ...
溼巾的製作材料有:溼強紙,無紡布,大部分溼巾都是用無紡布,還有全滌和棉質,全滌的手感硬而滑,棉質手感柔軟。
製作方法:把毛巾放到桶裡清洗乾淨,然後用溫水浸泡捏幹,最後放進消毒水裡浸泡,再拿出來把水擰乾,檢驗成品溼巾,把檢驗合格後的成品摺疊成方形放進袋裡,然後把口封住,接著裝箱打包,最後入庫存放。 ...
一類酒麴是以穀物發芽的方式,利用穀物發芽時產生的酶將原料本身糖化成糖份,再用酵母菌將糖份轉變成酒精,另一類是用發黴的穀物,製成酒麴,用酒麴中所含的酶製劑將穀物原料糖化發酵成酒。
酒粬一般寫作酒麴,在經過強烈蒸煮的白米中,移入麴黴的分生孢子,然後保溫,米粒上便會茂盛地生長出菌絲,此即酒麴。
酒麴的起 ...