1、食材:小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、幹辣椒、麻辣雙菇。
2、凍小龍蝦尾五元一斤。解凍,洗乾淨,這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。
3、準備作料。蔥薑蒜切片,麻辣雙菇醬一袋,芝麻一小把。
4、鍋裡放油燒熱,放入蔥薑蒜幹辣椒爆香。
5、把龍蝦尾倒進去炒幹,然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒,出鍋的時候點一點醋就更好了。
1、食材:小龍蝦(尾)、醋、蔥、姜、蒜少許、幹辣椒、麻辣雙菇。
2、凍小龍蝦尾五元一斤。解凍,洗乾淨,這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下。
3、準備作料。蔥薑蒜切片,麻辣雙菇醬一袋,芝麻一小把。
4、鍋裡放油燒熱,放入蔥薑蒜幹辣椒爆香。
5、把龍蝦尾倒進去炒幹,然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒,出鍋的時候點一點醋就更好了。
主料:小龍蝦(尾)適量
調料:適量醋、適量蔥、適量姜、適量蒜、少許幹辣椒、適量麻辣雙菇醬。
做法:
1、凍小龍蝦尾五元一斤,解凍,洗乾淨,這東西是熟的可是我不放心又燒開水焯了一下;
2、準備作料,蔥姜蒜切片,麻辣雙菇醬一袋,芝麻一小把;
3、鍋裡放油燒熱,放入蔥薑蒜幹辣椒爆香;
4、把龍蝦尾倒進去炒幹,然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒,出鍋的時候點一點醋就更好了。
一、材料
1、主料:龍蝦尾,蔥 ,八角,桂皮 。
2、輔料:油,鹽 ,糖,生抽。
二、做法
1、小火慢慢炸香蔥白;
2、之後撈出丟棄不用;
3、輔料等花椒入鍋慢火爆香;
4、接著下龍蝦尾炒制;
5、沿鍋邊蘸灑米酒增香去腥;
6、當鍋內的湯汁漸漸收幹;
7、把青椒與金不換放入炒制;
8、臨出鍋放適量辣椒油即可。