麻鴨和一般鴨子的區別

　　1、麻鴨是源自斑嘴鴨的家鴨品種，普通鴨子就是家鴨，是經過人工馴化和飼養的鴨子，屬於家禽的一種，比較常見。多是用來做食或者是取它的羽毛用來做羽絨的。

　　2、而麻鴨的肉質更鮮嫩，美味，經常是用來做鹽水鴨，滷鴨或者醬鴨的，在市面上更受消費者的歡迎。

　　麻鴨和水鴨的體型大小不同，水鴨體型較小，體長不及40釐米，而麻鴨則體型較大；其次生活環境不同，麻鴨是野生的鴨子，水鴨是家養的鴨子；兩者營養價值也有所差異，麻鴨的營養價值高於水鴨的營養價值。

　　麻鴨的簡介

　　麻雀羽鴨在中國習稱“麻鴨&rdquo；麻雀羽鴨為家鴨的主要品種，而白、黑兩種羽色皆為其變種。中國數量最多、分佈最廣、品種繁多的一種家鴨。母鴨羽毛都呈麻褐色而帶黑斑紋，分肉用、蛋用和肉蛋兼用三種類型。如江蘇“崑山麻鴨&rdquo；“高郵鴨&rdquo；浙江“紹鴨&rdquo；福建“金定鴨”和安徽“巢湖麻鴨”等。

　　1、羽毛顏色不同：麻雀羽鴨在中國習稱“麻鴨”。麻雀羽鴨為家鴨的主要品種，而白、黑兩種羽色皆為其變種。母鴨羽毛都呈麻褐色而帶黑斑紋。一般鴨子都是白色羽毛的居多。

　　2、體型不同：麻鴨。體型較小。頸細長，前胸較小，後軀豐滿，體軀似船形。羽毛顏色有紅麻和青麻兩種。母鴨毛色以紅麻為多，頸羽及背部羽毛顏色相同，喙豆青色最多，黑灰色次之。公雞紅麻色最多，頭頸烏綠色，發藍色光澤。脛趾以桔紅色為多，少數為桔黃色，爪黑色。初生重為42.3克，成年體重公鴨為2千克，母鴨為1.9千克。一般鴨大，體軀寬厚，肌肉豐滿，肉質鮮美，性情溫順，行動遲鈍。早期生長快，容易肥育。