1、主料：土豆1個、青椒1個、黃柿子8個。
2、輔料：自制番茄醬1勺、油適量、鹽適量、五香粉適量。
3、土豆1個，青椒1個，黃柿子8個。
4、黃柿子熟透了，很容易把皮弄掉。
5、土豆切厚片，加水煮熟。
6、準備好食材加1勺自制番茄醬。
7、把蔥花，黃柿子和番茄醬炒香。
8、加土豆，青椒，鹽和五香粉翻炒均勻即可出鍋。
1、將洋蔥剝去老皮洗淨，切成碎末。
2、香菜、芹菜摘洗乾淨切成碎末備用。
3、土豆帶皮洗淨，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛)。
4、把煮好的土豆晾涼，去皮後切成小薄片待用。
5、在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉動煎盤，使土豆片在煎盤裡轉動。
6、使其一面呈金黃色時，翻個，此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒勻鹽和胡椒粉。
7、然後使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香味，即可用鏟子鏟入盤中。
1、土豆切片，泡在清水中備用。
2、西紅柿、蒜切片、姜切成末。
3、油鍋燒熱後，先將蒜片、西紅柿和薑末下鍋炒，炒至西紅柿熟爛。
4、最後將土豆放入鍋中，和西紅柿一起炒，加少量水，鹽糖，雞精，蓋上鍋蓋。
1、老黃瓜去皮，掏去瓤，切片備用；
2、土豆去皮切片，用水浸泡十分鐘，洗去多餘澱粉（這樣炒出的土豆片才會脆爽不粘鍋）。
3、蒜切末，兩個乾紅椒切小段、剩下的整個放入小碗加水浸泡幾分鐘（這樣炒時不容易糊）；
4、炒鍋注油，冷油放入花椒粒，隨著油溫上升花椒出香味，撈出花椒粒不要，放入幹辣椒和一半蒜 ...
胡蘿蔔和土豆都非常有營養，小孩子特別愛吃，今天就來做一個素菜，胡蘿蔔炒土豆，希望大家能夠喜歡。
準備適量胡蘿蔔和土豆，洗淨後，將胡蘿蔔切成絲，土豆切成片。
炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香。
放入胡蘿蔔絲，翻炒均勻。
再放入土豆片兒，翻炒一下，放入適量鹽，雞精，五香粉。
放入適量的 ...
1、準備配料：花椒、蔥，蒜切成末。
2、青椒改刀，土豆切片過水去澱粉備用。
3、鍋熱入油，放花椒、蔥，煸炒片刻撈出扔掉
4、下土豆片，中火煸炒片刻，加黃豆醬。
5、土豆片變軟入青椒，翻炒幾下。
6、關火，加蒜末，翻拌均勻，出鍋。
7、土豆片容易糊鍋，要經常翻拌，也可以多加一丟丟油～ ...
蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感，防止傷口感染和驅蟲的功效
木耳提前泡好洗淨、土豆切片、蒜薹切段備好。
蔥、姜、蒜切末
土豆片下油鍋煎炒至金黃色
撈出控油。
鍋熱後倒入油，依次放入姜、蒜、蔥末炒出香味
倒入所有菜翻 ...
1、土豆（黃皮）500克、牛肉（瘦）150克、青椒30克、芝麻10克、花生仁（炸）30克、辣椒(紅,尖,幹)30克、植物油25克、料酒10克、鹽4克、白砂糖5克、味精2克、花椒粉2克、孜然3克、香油5克、大蔥5克。
2、將土豆洗淨去皮切成薄片，用水洗淨澱粉，下入開水鍋內氽一下，撈出晾乾。
3、土豆 ...
紅蘑土豆片家常做法：
1、準備材料：土豆兩個、生抽一勺、蒜三瓣、紅蘑一把、五花肉一塊、食用油少許、十三香一小勺、蠔油一小勺、鹽一小勺。
2、紅蘑泡發，洗淨，姜蒜切片，蔥切段。
3、水開後下蘑菇焯水，煮至水再次沸騰後30秒，撈出。
4、過涼水備用。
5、五花肉切片，土豆切片。
6、起 ...
1、準備配料：花椒、蔥，蒜切成末。
2、青椒改刀，土豆切片過水去澱粉備用。
3、鍋熱入油，放花椒、蔥，煸炒片刻撈出扔掉
4、下土豆片，中火煸炒片刻，加黃豆醬。
5、土豆片變軟入青椒，翻炒幾下。
6、關火，加蒜末，翻拌均勻，出鍋。
7、土豆片容易糊鍋，要經常翻拌，也可以多加一丟丟油～ ...