黃油和芝士可以放冷凍嗎

　　1、黃油最好不要冷凍，因為這樣會導致它裡面的水分被凍成冰渣，影響質地、口感。而馬蘇裡拉芝士是可以冷凍的，將它切成小塊後分別裝進保鮮袋，再放到冷凍室即可，而奶油芝士則不能冷凍。

　　2、冷凍雖然能保持黃油不變質，但是在冷凍的過程中，黃油裡面的水分也會被凍成冰渣，影響其質地、口感，所以最好不要冷凍。

　　3、比較常見的芝士分為兩種，馬蘇裡拉芝士是可以冷凍的，將它買回來後切成小塊，用保鮮袋分別裝好放進冷凍室即可。而奶油芝士不能冷凍儲存，最好是儘快食用完畢，否則很容易變質。

　　黃油最好不要冷凍，因為這樣會導致它裡面的水分被凍成冰渣，影響質地、口感。而馬蘇裡拉芝士是可以冷凍的，將它切成小塊後分別裝進保鮮袋，再放到冷凍室即可，而奶油芝士則不能冷凍。

　　黃油和芝士能進行冷凍嗎

　　每次買回來一些黃油、芝士等材料都很難一次性全部用完，而這二者都是非常容易變質的，扔掉又太浪費了，所以怎麼將其儲存好就是很重要的一個問題。

　　很多人為了更久的儲存黃油會將它放在冰箱的冷凍層，實際上這是錯誤的，冷凍雖然能保持黃油不變質，但是在冷凍的過程中，黃油裡面的水分也會被凍成冰渣，影響其質地、口感，所以最好不要冷凍。

　　比較常見的芝士分為兩種，馬蘇裡拉芝士是可以冷凍的，將它買回來後切成小塊，用保鮮袋分別裝好放進冷凍室即可。而奶油芝士不能冷凍儲存，最好是儘快食用完畢，否則很容易變質。

　　芝士放冷凍2年建議不要吃了，不同的芝士保質期也不同，一般保質期為12個月，也有18個月，嬰兒芝士保質期多為3個月。芝士是用牛奶發酵濃縮而得的產品，一般十公斤牛奶僅能得到一公斤的芝士，所以牛奶中的營養成分都濃縮在芝士裡面，蛋白質含量較高，各種脂肪酸、脂溶性維生素等，都可以用來補充營養。