黃油沒開封冷藏過期能吃麼

　　1、黃油沒開封冷藏過期不能吃。

　　2、到期的無鹽黃油會滋長危害病菌，對身體不太好，並且到期的無鹽黃油會外流營養成分造成臭味，因此不能服用。

　　3、無鹽黃油是用牛乳生產加工出去的，把新新鮮牛奶多方面拌和以後頂層的粘稠狀物塊濾掉一部分水份以後的物質。關鍵作為調味料，營養豐富但含脂量很高，因此不必太過服用。

　　不能。任何食物都要在標明的保質期內食用，否則都可能存在飲食健康風險問題，黃油也是一樣，因一旦超過保質期的食品，一方面品質和口感會下降；另一方面可能有大量細菌等微生物滋生，導致食物變質，誤食對健康不利，因此過期的黃油即使冷藏儲存也不能吃。

　　黃油是新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶透過攪乳提製的奶製品，營養豐富但含脂量很高。

　　黃油由分散在乳脂中的微小液滴組成，而這些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。黃油可直接作為調味品塗抹在食品上食用，以及在烹飪中使用，是製作蛋糕及餅乾的常用材料。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。

　　過期沒開封的橄欖油不能吃，雖然橄欖油沒有開封，但是放置時間太久了，橄欖油的成分容易發生變化，可能變質了，不適合食用。

　　雖然橄欖油沒有開封，表面上看起來沒有什麼異樣，但是過期橄欖油的品質、營養價值和食用價值都會有所降低，而且過期的橄欖油中可能還有一些有害的成分，過期的橄欖油容易發生氧化反應，會生成過氧化物，這種物質對人體是有害的，食用過期的橄欖油可能會出現腹痛和腹瀉等身體不適的症狀。

　　食用橄欖油分為初榨橄欖油和精製橄欖油，橄欖油保質期的計算時間是按壓榨時間開始的，初榨橄欖油的有效期是12個月，精製橄欖油的保質期為18個月，而且橄欖油最好還要避光儲存，以免降低橄欖油的存放時間。