1、原料:土豆、培根、洋蔥、黃油、鹽、蔥、姜、蒜各適量。
2、洋蔥切絲;
3、土豆削皮切塊,炸製成金黃色;
4、放少許黃油,先煎炒培根。(培根本身出油,遂黃油不要放太多);
5、炒熟培根後,炒香洋蔥;
6、再把炸好的土豆,一起連煎帶炒;
7、調味,放鹽,雞粉和黑胡椒碎;
8、出鍋,裝盤。
1、薯條 125公克、培根丁3大匙、蛋 2個、鹽 1/2小匙。
2、將薯條切成1公分小段,培根先爆香後,再把切好的薯條丁一起拌炒至熟,盛起備用。
3、將蛋打散,加入炒好的薯條丁及培根,並加入鹽,攪拌均勻備用。
4、鍋子預熱後加入少許油,倒入作法(2)的材料,炒至蛋液熟後,即可盛起放入盤中食用。
1、雞蛋3只、蘑菇適量、培根2片、蔥少許、油適量、鹽適量。
2、蘑菇洗淨切片,培根改刀成小片。
3、雞蛋打入碗中加入少許鹽,少許的清水打散。
4、熱鍋涼油,加入雞蛋炒熟盛出。
5、接著直接加入培根小火煸炒成表面微微焦黃色。
6、加入蘑菇中小火炒軟。
7、最後再加入雞蛋和少許的清水、蔥花,大火翻炒兩分鐘就可以。
1、魚柳、培根、蠔油、食用油、白糖、料酒、味增。
2、魚柳洗淨擦乾;用少量味熷,料酒醃製15分鐘左右,面上塗一層橄欖油,當中裹一片培根;
3、平底鍋燒熱,下魚柳小火慢煎至熟,盛出;
4、原鍋中放入少量蠔油,白糖,水,煮滾後,澆在魚柳上即可。 ...
1、食材:土豆(中型)1個、培根2塊、洋蔥1/3個、胡椒粉1茶匙、香蔥1根、麵粉1湯匙、雞蛋1個、麵包糠2湯匙、食鹽2茶匙。
2、土豆去皮切片,培根、洋蔥切碎,香蔥切末,雞蛋打散成蛋液,備用。
3、土豆入鍋,隔水蒸制15至20分鐘,至筷子能輕易扎透,出鍋,用壓薯器壓成無結塊的土豆泥。
4、炒鍋 ...
1、材料:蘆筍(兩小捆),雞蛋(兩顆),培根(兩片),橄欖油,海鹽,現磨黑胡椒。
2、先將培根稍微切一下,然後放在不沾鍋裡,煎至香脆,然後將培根撈起備用,鍋裡煎培根流出的油留在鍋裡一會兒煎蛋用;
3、煎培根的同時,另外用一個大一點的鍋煎蘆筍:先在鍋裡灑些橄欖油,然後放入蘆筍,磨些海鹽跟黑胡椒粒,然 ...
1、準備材料:培根4片、大白菜葉3-4片、蒜兩瓣、油一匙、鹽適量。
2、製作過程:培根切小片,白菜手撕成合適大小,蒜去皮略拍松。炒鍋放油加熱,下蒜瓣略煸,然後加入培根煸香,倒入白菜。
3、先不要放鹽,一直將白菜翻炒到變軟變塌出水,繼續翻炒,直到水分收幹,再加少許鹽調味。翻勻後即可出鍋。 ...
1、培根玉米炒蛋的用料:雞蛋4個、培根兩片、甜玉米適量、番茄醬、黃油一勺。
2、雞蛋打均勻,後放入撕碎的培根和玉米粒。
3、鍋內放入黃油,融化後放入雞蛋液。
4、持續攪拌,至雞蛋結塊,培根熟透。
5、放入一勺番茄醬和半勺鹽繼續攪拌均勻即可。 ...
主料:米飯1碗、培根2片。輔料:蔥少許、鹽少許、花生油少許。
先準備材料,剩米飯,培根切成小丁,蔥切末。
最先把鍋裡放花生油,放入蔥花爆出香味。
改成小火,把切成小丁的培根放入煸炒出油。
倒入剩米飯,煸炒均勻,加入少許鹽炒勻,即可關火。
這樣做出的培根炒米飯超好吃,不用擔心孩子不喜歡, ...
1、吐司片表面塗上黃油,放入烤箱中,180度,烤5分鐘。
2、擠上蛋黃醬,放上2片芝士片。
3、雞蛋煎熟。
4、放在芝士片上,蓋上另一片吐司片。
5、培根切成6片,編成網狀,包住吐司。
6、放入烤箱中,180度,烤15分鐘。
7、好吃的爆漿芝士培根煎蛋三明治就完成了! ...